So'nggi paytlarda yashil kofe tobora ommalashib bormoqda. Ushbu ajoyib ichimlik tanadagi holatga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Uning tarkibida ko'p miqdordagi vitaminlar, organizm uchun muhim bo'lgan kislotalar, antioksidantlar mavjud. Ushbu moddalarning kombinatsiyasi tananing holatini yaxshilaydi, samaradorlikni oshiradi va miyani faollashtiradi. O'zingizning yashil qahvangizni tayyorlang va ichimlikning barcha afzalliklari, yorqinligi va boyligini his eting.
Bu zarur
- - yashil kofe donalari;
- - kofe tegirmoni yoki ohak;
- - turk;
- - frantsuz matbuoti;
- - dolchin, zanjabil, chinnigullar, shakar (ixtiyoriy).
Ko'rsatmalar
1-qadam
Agar xohlasangiz, qahva tayyorlashdan oldin loviya qovurishingiz mumkin. Buning uchun donalarni issiq skovorodkaga yoyib, jigarrang rangga kelguncha qoshiq bilan doimo aralashtiring (qovurish muddati 5-15 daqiqa). Qovurish vaqti butunlay sizning xohishingiz va didingizga bog'liq.
2-qadam
Dukkaklilarni kofe tegirmonida maydalang, ammo kukunli massaga emas, ularni maydalash kerak, shunda ichimlik yanada mazali ta'mga ega bo'ladi. Agar sizda kofe tegirmoni mavjud bo'lmasa, unda siz fasolni ohak bilan maydalab qo'yishingiz mumkin.
3-qadam
Turkchaga yumshoq tozalangan suvni to'kib tashlang va sekin olovga qo'ying. Bir porsiya qahva tayyorlash uchun sizga 10-15 gramm yashil kofe donalari va 150 mililitr suv kerak bo'ladi. Suvni qaynatib yubormasdan, maydalangan kofe qo'shing, isitishni davom eting, vaqti-vaqti bilan qoshiq bilan aralashtiring. Turkni qopqoq bilan yopmang. Qaynatganda, suv yuzasida ko'pik paydo bo'ladi, olovni o'chiring.
4-qadam
Yashil kofe ichishga tayyor, uni filtrdan stakanga tortib oling. Tayyorlangan kofe ichimligi yashil rangga ega va ta'mi jihatidan qovurilgan loviya bilan qahvadan farq qiladi. Agar xohlasangiz, ichimlikka dolchin, zanjabil yoki chinnigullar qo'shing.
5-qadam
Frantsuz matbuotida yashil kofe tayyorlash uchun maydalangan loviya ustiga qaynoq suv quying. Qahvani o'n besh daqiqa davomida damlang, so'ngra tayoqchani bosing va filtrni pastga tushirib, qahva tarkibini ichimlikdan ajratib oling. Faqat yashil kofeni stakanlarga quyish va agar xohlasangiz shakar qo'shish kerak bo'lsa.
