Qahvaning o'rtacha iste'moli ishlashni yaxshilaydi, jonlantiradi va farovonlikni yaxshilaydi. Qahvani tayyorlashning eng yaxshi usuli - turkda - tor bo'yinli maxsus metall idish. Turkda qahva pishirish tufayli ichimlik boy hid va boy ta'mga ega bo'ladi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Jacobs Millicano Crema Espresso: xohlagan joyingizda qahvaxona
Tasavvur qiling, sizni bir chashka qahva uchun uchrashishga taklif qilishadi. Ehtimol, siz darhol: "qaysi qahvaxonada uchrashyapmiz?" Ko'pchiligimiz chindan ham mazali va xushbo'y ichimlikni faqat mutaxassis yoki hech bo'lmaganda qahva mashinasi tayyorlay oladi, deb o'ylashga odatlanganmiz. Ushbu yozda siz ushbu stereotip bilan xayrlashishingiz kerak. Har qanday joyda, har qanday kompaniya bilan va xohlagan vaqtingizda ajoyib qahvadan bahramand bo'lishga tayyor bo'ling. Yo'q, biz barista bilan shoshilinch do'stlashishingizni maslahat bermaymiz. Biz bundan yaxshiroq narsani o'ylab topdik.
Jacobs Millicano yangilik taqdim etadi: Crema Espresso. Endi siz o'zingizning xushbo'y ko'pikli qahvangizni tayyorlashingiz mumkin. Nima uchun u mukammal bo'lishiga aminmiz? Hammasi maxsus texnologiya haqida.
2-qadam
Dastlab, Jeykobs eng yaxshi Arabica loviyalarini tanlaydi, so'ngra ularni eng mayda zarralarigacha maydalab, eriydigan kofe bilan aralashtiradi. Natijada, ichimlik shu qadar xushbo'y, uni qaynatilgan qahvadan farqlash qiyin bo'ladi. Va buni amalga oshirishga harakat qilsangiz ham, tajriba tezda to'xtab qoladi. Sizni vaznsiz tuyadi ko'pik chalkashtirib yuboradi, bu esa espressoning ta'mini yanada nozik qiladi va tashqi ko'rinish sizning sevimli qahvaxonangizda "siz bilan" buyurtma berganingiz bilan bir xil.
Shunday qilib, bundan buyon biron bir joyda mazali kofe ichish taklifi nafaqat qahvaxonaga taklifni anglatishi mumkin. Ehtimol, ular sizni kimningdir qulay oshxonasida, gullab-yashnagan xiyobonga qaragan balkonda, shaharning markaziy bog'idagi piknikda yoki boshqa biron bir joyda kutishmoqda. Axir, butun yoz hali oldinda, demak, yoqimli kompaniyada Crema Espresso-dan zavqlanish uchun juda ko'p sabablar bo'ladi. Xo'sh, joylashuv unchalik muhim emas: endi qahvaxona Millicano joylashgan joyda.
3-qadam
Qahva tayyorlash uchun yangi maydalangan loviyadan foydalaning, yaxshisi yaxshi. Agar oldindan maydalangan kofe sotib olsangiz, uni mahkam yopiq idishda saqlang. Aks holda, kofe tezda hidini yo'qotadi.
4-qadam
Qahvani kurka ichiga joylashtiring va uni ozgina qizartirish uchun sekin olovga qo'ying. Bu ichimlikning xushbo'yligini oshiradi.
5-qadam
Sovuq suv bilan 100 ml suvga 1 ta yig'ilgan choy qoshig'ini tushiring. Iloji bo'lsa, kofe tayyorlash uchun filtrlangan suvdan foydalaning. Qaynatilgan suv va musluk suvidan foydalanish istalmagan.
6-qadam
Agar siz shakar bilan kofe ichishni yaxshi ko'rsangiz, turkka shakarni ham qo'shib ta'mga soling. Bundan tashqari, chinnigullar, doljin yoki kardamon kabi ziravorlarni qahvaga qo'shishingiz mumkin.
7-qadam
Kichkina olovda qahva pishirish to'g'ri. Vaqtingiz kam bo'lsa, avval turkni baland olovga qo'yishingiz mumkin. Ammo qahva yuzasida pufakchalar paydo bo'la boshlaganda issiqlikni past darajaga tushirganingizga ishonch hosil qiling.
8-qadam
Qahva yuzasida paydo bo'ladigan engil ko'pikning bir qismini ehtiyotkorlik bilan olib tashlash va stakanlarga ehtiyotkorlik bilan yotqizish mumkin.
9-qadam
Turkiyadagi qahva kuchli "shishib" boshlaganda, ichimlikni muloyimlik bilan aralashtiring va stakanlarga quying. Undan oldin stakanlarni qizdirish maqsadga muvofiq - bu kofe xushbo'yligini oshiradi. Buning uchun ularni qaynoq suv bilan yuvish mumkin.
10-qadam
Ba'zi kofe sevuvchilar ichimlik yuzasida "puflamali" qalpoqcha hosil bo'lgandan so'ng, kofe aralashtirilmasligi kerak, deb hisoblashadi. Bu holda ichimlikning xushbo'yligi yanada chuqurroq bo'ladi. Qahva qaynay boshlashdan oldin turkni olovdan olib tashlash muhimdir.
11-qadam
Shlyapa o'rnashganda, siz turkni yana olovga qo'yishingiz mumkin. Ushbu operatsiyani ikki marta takrorlash mumkin. Bunday kofe tayyorlash ko'proq vaqt talab etadi, ammo kofe yanada boy va xushbo'yroq bo'ladi.
12-qadam
Tayyor kofega ozgina sut qo'shishingiz mumkin. Og'ir qaymoq bilan kofe mazali, ammo to'yimli bo'ladi.
