Daiquiri kokteyli erkaklarga ham, ayollarga ham yoqadi. Bu nordon, shirin va achchiq ta'mlarning mukammal kombinatsiyasiga ega. Bundan tashqari, uni tayyorlash juda oson.
Daiquiri kokteyli - engil romga asoslangan kubalik alkogolli ichimlik. Daiquiri - dunyodagi eng mashhur kokteyllardan biri. Klassik "Daiquiri" sariq-yashil rangga va yumshoq, achchiq-achchiq achchiq-achchiq ta'mga ega. Ushbu alkogolli ichimlikning analogi braziliyalik Caipirinha kokteyli hisoblanadi.
"Daiquiri" ning tarixi
Kokteyl o'z nomini Santyago yaqinidagi Kubaning Daiquiri plyaji sharafiga olgan deb ishoniladi. Ushbu nom alkogolli ichimlikka mexnat ixtiro qilgan amerikalik muhandis tomonidan berilgan. Biroq, aslida Daiquiri-ning mashhur kokteyli El Floridita La Xabanada Konstantin Rubalkaba Vert tomonidan yaratilgan - bu dunyoga mashhur bar 1817 yilda ochilgan.
"Daiquiri" turlari
Daiquiri kokteylining ko'plab navlari bor, bu erda ohak o'rniga boshqa reza mevali sharbatlar ishlatiladi. Ushbu kokteyl variantlari tarkibida likyor yoki jin kabi qo'shimcha ingredientlar mavjud.
Daiquiri kokteylining asosiy turlari quyidagilar:
- Strawberry Daiquiri - bu ohak o'rniga qulupnay siropi yoki qulupnay qo'shilgan klassik mexnat.
- Gin "Daiquiri" - bu kokteyl rom va ginga asoslangan bo'lib, unga limon sharbati va shakar siropi qo'shilgan. Ushbu ichimlik shakerda tayyorlanadi va muzsiz beriladi.
- Papa Doble - Daiquiri kokteyli, engil romning ikki qismli qismi.
- Daiquiri Floridity - oltin rom, likyor, ohak sharbati va qamish shakaridan tayyorlangan muzli (maydalangan) kokteyl.
- Daiquiri Mulata - Ushbu mexnat Daiquiri Floridity-dan kofe likyorini o'z ichiga olganligi bilan farq qiladi.
- Hemingway Special - Daiquiri kokteylining shakarsiz versiyasi. Ohak sharbati o'rniga greyfurt sharbati qo'shiladi va Maraschino likyori ham majburiy tarkibiy qism hisoblanadi.
- "Daiquiri Frappe" - Maraschino likyori, shakar siropi va yangi siqilgan ohak sharbati qo'shilgan oq rom asosida tayyorlangan maydalangan muzli kokteyl.
Daiquiri kokteyli ingredientlari
Klassik Daiquiri kokteyli odatda engil rom, ohak sharbati, shakar siropi va maydalangan muzdan iborat.
Daiquiri navlari tarkibida Maraschino likyorasi, yangi siqilgan meva yoki rezavor meva sharbatlari, meva va rezavor siroplari va boshqa ingredientlar bo'lishi mumkin.
"Daiquiri" kaloriya tarkibi
Daiquiri kokteylining kaloriya tarkibi uning xilma-xilligiga bog'liq. Ushbu ichimlikning klassik versiyasining kaloriya tarkibi 100 g ga taxminan 186 kkal.
"Daiquiri" ni qanday va qanday ichish kerak
Klassik Daiquiri kokteyli aperitiv sifatida ishlatilishi mumkin, u ko'plab idishlar bilan yaxshi mos keladi. U Martini yoki Margarita stakanida, ohak bo'lagi bilan bezatilgan.
Daiquiri mevali navlariga shirinliklar bilan xizmat qilish mumkin. Ushbu alkogolli kokteylni somon orqali yoki mayda qultum bilan iching.
"Daiquiri" ning foydali xususiyatlari
Kam miqdordagi bu alkogolli ichimlik tanaga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Klassik "Daiquiri" kokteyli quyidagi afzalliklarga ega:
- ishtahani yaxshilaydi;
- immunitetni oshiradi;
- shamollash uchun profilaktika sifatida foydalanish mumkin.
Bundan tashqari, agar siz bunday kokteylni yotishdan oldin ichsangiz, bu sizga tez dam olishga va uxlab qolishga yordam beradi.
Daiquiri kokteylidan kim foydalanmasligi kerak
Har qanday alkogolli ichimliklar singari, Daiquiri kokteyli ham kontrendikatsiyaga ega. Ushbu ichimlikdan quyidagi hollarda foydalanish juda istalmagan:
- buyrak etishmovchiligi kabi jiddiy buyrak kasalligi;
- siroz va boshqa og'ir jigar kasalliklari;
- yurak-qon tomir tizimining jiddiy patologiyalari;
- gemopoetik tizimning ba'zi kasalliklari.
Bundan tashqari, agar davolovchi shifokor har qanday shaklda va miqdorda spirtli ichimliklarni iste'mol qilishni taqiqlagan bo'lsa, unda Daiquiri kokteylidan voz kechish kerak bo'ladi.
Uyda Daiquiri kokteylini qanday tayyorlash mumkin
"Daiquiri" ni o'zingiz tayyorlashingiz juda oson. Siz duch keladigan yagona muammo - kerakli ingredientlarni topishdir.
"Daiquiri" klassik retsepti
Klassik retsept bo'yicha "Daiquiri" uchun sizga kerak bo'ladi:
- 45 ml engil rom;
- 25 ml yangi siqilgan ohak sharbati;
- 15 ml shakar siropi;
- maydalangan muz.
Klassik Daiquiri kokteyli eng yaxshi shakerda tayyorlanadi. Shakerda ohak sharbati va shakar qoshiq bilan yaxshilab aralashtiriladi, so'ngra bir xil va maydalangan muz teng nisbatda qo'shiladi. Bundan tashqari siz faqat maydalangan muzdan foydalanishingiz mumkin.
Rum muzga quyiladi va kamida bir daqiqa aralashtiriladi. Agar silkituvchi sovuq bilan qoplangan bo'lsa, kokteyl tayyor. Ichimlikda muz bo'laklari bo'lmasligi uchun mexnatni filtrlash kerak va shundan keyingina sovutilgan stakanga quyiladi.
"Daiquiri" bananini qanday tayyorlash mumkin
Bu eng mashhur Daiquiri kokteyllaridan biri. Uni tayyorlash uchun sizga quyidagilar kerak bo'ladi:
- engil rom - 60 ml;
- yarim pishgan tug'ralgan banan;
- yangi siqilgan limon sharbati - 25 ml;
- shakar siropi -20 ml;
- maydalangan muz.
Bezatish uchun:
gilos va bananning kichik bo'lagi
Barcha ingredientlar blenderda pyure bo'lguncha aralashtiriladi. Keyin kokteyl stakanga quyiladi va ustiga gilos va banan bo'lagi tiqilgan shish joylashtiriladi. Bundan tashqari, stakanga qalin somon qo'yishni unutmang.
Daiquiri Cherry kokteyli retsepti
"Daiquiri" gilosini tayyorlash uchun sizga quyidagilar kerak:
- oq rom - 20 ml;
- Kirsch brendi - 10 ml;
- gilos brendi - 45 ml;
- shakar siropi va yangi limon sharbati - har biri 20 ml;
- De Cuyper Grenadin likyor - 10 ml;
- maydalangan muz.
Bezatish uchun:
- gilos;
- limon bo'lagi.
Barcha ingredientlarni muzsiz blenderda yaxshilab aralashtiring. Keyin muz qo'shing va yana hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Tayyor kokteylni stakanlarga to'kib tashlang va gilos va limon bilan bezang.
Daiquiri kokos kokteylini qanday tayyorlash mumkin
Daiquiri kokteylining kokos versiyasini tayyorlash uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:
- kokos yong'og'i - 20 ml;
- oq rom - 40 ml;
- shakar siropi - 15 ml;
- yangi siqilgan ohak sharbati - 10 ml;
- kokos kremi - 15 ml.
Bezatish uchun:
- kuchli qorong'u rom - 1 choy qoshiq;
- shirin kokos po'stlog'i;
- ohak bo'lagi.
Barcha tarkibiy qismlarni silkitgichga aralashtiring, tayyor ichimlikni maydalangan muz bilan to'ldirilgan stakanga quying. Qorong'i romni yumshoq qilib tepaga quying. Xizmat qilishdan oldin kokteylni kokos po'stlog'i (stakanning chekkasi) va ohak bo'lagi bilan bezash kerak.
Shaftoli Daiquiri
Qabul qilish kerak:
- oq rom - 40 ml;
- Southern Comfort likyor - 20 ml;
- shakar siropi - 10 ml;
- ohak sharbati - 20 ml;
- chorak shaftoli, maydalangan, terisiz;
- ananas sharbati - 10 ml.
Barcha ingredientlarni blenderda yaxshilab aralashtirish kerak, so'ngra maydalangan muzni qo'shib, yana aralashtiring. Olingan kokteyl sharob stakanlariga quyiladi, shaftoli bo'lagi bilan bezatiladi va qalin somon bilan xizmat qiladi.
Muhim tavsiyalar
Uyda Daiquiri kokteylini tayyorlashda siz quyidagi qoidalarga rioya qilishingiz kerak:
- Kokteyl tayyorlash uchun rom engil va sifatli bo'lishi kerak.
- Daiquiri-da juda ko'p shakar qo'ymang, ayniqsa, bu mexnatning mevali yoki berryli versiyasi bo'lsa.
- Agar shakar siropi bo'lmasa, unda uni maydalangan shakar bilan almashtirish mumkin - mexnat ta'mi bundan aziyat chekmaydi.
- Ohak sharbatini limon sharbati bilan almashtirish mumkin, ammo ohak bo'lmasa.
- Muzlatilgan kokteyllarga muz qo'shishning hojati yo'q.
- Kokteylga meva yoki rezavorlar qo'shishdan oldin, siz ulardan terini olib tashlashingiz kerak.
- Daiquiri mevalari va berry kokteyllari sorbet konsistentsiyasiga ega bo'lishi kerak.
- Agar so'ralsa, ichimlik retsepti bo'yicha muzsiz tayyorlansa, kokteyl stakaniga maydalangan muz qo'shilishi mumkin.
