Kartoshkadan tayyorlangan güveç - bu samimiy, mazali taom. Bu kechki ovqat yoki tushlik tayyorlash uchun minimal vaqt bo'lganida, lekin siz oddiy ovqatni xohlamaysiz. Bunday noziklik bir soatdan ko'proq vaqtni oladi.
Kartoshkadan tayyorlangan güveç - tushlik va kechki ovqat uchun xavfsiz garov. Bir nechta qo'shimcha ingredientlarni qo'shing va yangi idish tayyor.
Tez qozon
Kastryulkani tayyorlash uchun 40-50 daqiqa vaqt ketadi va natijada barcha oila a'zolari xursand bo'lishadi.
Maydalangan güveç tarkibi
- 5 ta kartoshka
- 400 g maydalangan go'sht
- 1 piyoz
- 50 g smetana yoki mayonez (ta'mga bog'liq)
- 1 ta pomidor
- 100 g qattiq pishloq
- qalampir, tuz - ta'mga ko'ra
- ko'katlar - ixtiyoriy.
Pishirish bo'yicha ko'rsatmalar
- Kartoshkani tozalang, tilimga kesing. Pishiriladigan idishga joylashtiring.
- Kartoshkani mayonez yoki smetana bilan tozalang.
- Piyozni halqalarga maydalang. Ularni kartoshkaning ustiga qo'ying.
- Keyingi qatlam maydalangan go'sht, qalampir va tuz bilan ishlangan. Uni qoshiq bilan tekislang.
- Pomidorni tilimga kesib tashlang. Bu kostryulkalarning oxirgi qatlami bo'ladi.
- Pechni 195 darajaga qadar qizdiring. Idishdagi idishni 30 daqiqaga yuboring.
- Kastryulkani pechdan olib tashlang, pomidorlarni mayonez yoki smetana bilan yoping, qo'pol qirg'ichga maydalangan pishloq bilan to'liq yoping.
- Yana 10 daqiqa davomida pishiriqni pishirishda davom eting.
Ushbu retsept bo'yicha tayyorlangan kostryulkalar juda suvli va yumshoq bo'lib chiqadi. U har qanday ziyofatning sevimlisiga aylanadi.
"Tender kartoshka" güveç
Tayyorlanishi oson va ta'mi bilan aql bovar qilmaydigan. Ushbu kastryul samimiy ovqatni sevuvchilar uchun haqiqiy topilma.
Tarkibi
- 1 kg kartoshka
- 500 g maydalangan cho'chqa go'shti
- 1 katta piyoz
- 1 sabzi
- 1 dona arpabodiyon
- 100 ml sut
- 100 ml suv
- 5 g tomat pastasi
- 50 g sariyog '
- 3 osh qoshiq kungaboqar yog'i
- 3 tish sarimsoq
- tuz, qalampir - ta'mga ko'ra.
Pishirish bo'yicha ko'rsatmalar
- Kartoshkani tozalang. Har bir mevani 4 qismga kesib oling. Kastryulkaga soling. Tuz, qaynatiladi.
- Kartoshka qaynatilgach, siz suvni to'kib tashlashingiz kerak.
- Yog 'va sutni idishga soling. Kartoshka pyuresini tayyorlang.
- Piyozni tozalang. Kublar bilan kesish uchun.
- Sabzini qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
- Idishga kungaboqar yog'ini tushiring, maydalangan go'shtni u erga yuboring. Uni 2-3 daqiqa qovuring.
- Tomat pastasi, sabzi, piyoz, maydalangan sarimsoqni maydalangan go'sht bilan qovurilgan idishga qo'shing. Barchasini yaxshilab aralashtiring.
- Qiyma tayyor bo'lishidan 10 daqiqa oldin, idishga suv quying. Qopqoq ostida go'sht terlang.
- Sabzavotlar bilan maydalangan go'shtni pishirish idishiga soling, qoshiq bilan tamponlang.
- Kastryulkaning birinchi qatlamiga mayda to'g'ralgan arpabodiyon seping.
- Kartoshka pyuresini ustiga qo'ying, qoshiq bilan tekislang.
- Pechni 190 darajaga qadar qizdiring. Kastryulni u erga 30 daqiqaga yuboring, yonib ketmasligi uchun uni kuzatib turing.
Xizmat qilayotganda idishni o'tlar bilan bezash mumkin. Arpabodiyon yoki maydanoz eng yaxshisi.
