Pechdagi To'ldirilgan Bedana

Mundarija:

Pechdagi To'ldirilgan Bedana
Pechdagi To'ldirilgan Bedana

Video: Pechdagi To'ldirilgan Bedana

Video: Pechdagi To'ldirilgan Bedana
Video: Bedana ozodlikda shunday sayraydi... 2024, Qadam tashlamoq
Anonim

Ushbu oddiy retsept sizga bedanani bir vaqtning o'zida mazali va chiroyli tayyorlashni ko'rsatib beradi. Bekon, viski, marmelad bilan to'ldirilgan va pechda pishirilgan suvli go'sht o'z ta'mi bilan barchani hayratga soladi. Armut va olma bilan yostiq yostig'i taomni to'ldiradi.

Pechdagi to'ldirilgan bedana
Pechdagi to'ldirilgan bedana

Bu zarur

  • To'rt kishiga:
  • - och jigarrang shakar - 3 osh qoshiq;
  • nok - 2 dona;
  • - olma - 2 dona;
  • - kartoshka - 900 g;
  • - tovuq suvi - 1, 7 stakan;
  • - tovuq tuxumi - 1 dona;
  • - petrushka - 1 osh qoshiq;
  • - non po'sti - 60 g;
  • - sariyog '- 70 g;
  • - pastırma - 18 bo'lak;
  • - piyoz - 0, 5 dona;
  • - bedana - 8 dona;
  • - yangi maydalangan qalampir - ta'mga ko'ra;
  • - yangi kekik - 2 choy qoshiq;
  • - viski - 0,5 stakan;
  • - marmelad - 0,5 stakan.

Ko'rsatmalar

1-qadam

Bir piyola ichida viski, marmelad va yangi kekikni birlashtiring. Yaxshilab aralashtiring, ta'mga tuz va murch seping.

2-qadam

Toza va quritilgan bedanalarni tuzlamoq bilan arting, yoping va shu shaklda muzlatgichda bir soatga qoldiring, undan ham yaxshiroq - butun kecha davomida.

3-qadam

Pechni 200oC ga oldindan qizdiring. Xomning 2 bo'lakchasini mayda bo'laklarga maydalang. Bekon va tug'ralgan piyozni birlashtirib, ustiga 15 g sariyog 'qo'shing va o'rtacha olovda pastırma qarsillab pishganicha pishiring. Keyin olovdan olib tashlang va u erda tuxumni sindirib, tug'ralgan maydanoz qo'shing.

4-qadam

Olingan plomba bilan har bir bedanani to'ldiring. 8 bo'lak bekonni ikkiga bo'lib kesib oling va har bir tana go'shti ustiga qo'ying. Tuzlamani tepaga, qalampir tushiring. Tandirda yarim soat pishganicha pishiring. Har 10 daqiqada tuzlamoq va sharbatlarni sug'orib oling.

5-qadam

Bedanalar pishayotganda, tovuq go'shtining yarmini o'rtacha olovda bug'lang. Unga 2 osh qoshiq viski qo'shing va sous sifatida xizmat qiling.

6-qadam

Suvda yuvilgan armut, olma va kartoshkani tilimga kesib tashlang. Qolgan sariyog'ni katta gollandiyalik pechda yoki skovorodkada eritib oling. Kartoshkani qo'shing, ustiga cho'chqa go'shti soling, ikkiga bo'ling. Ingredientlarni oltin rangga qadar pishiring, 15 daqiqa. Keyin armut va olma qo'shing va aralashtiring. Shakar, tuz, kekik va qalampirni ta'mga soling, yana aralashtiring.

7-qadam

Qovurilgan idishni yoki skovorodni qopqoq yoki folga bilan yoping. Tandirda yarim soat davomida 205oC da pishiring. To'ldirilgan bedanalarni mustaqil taom sifatida issiq holda xizmat qiling.

Tavsiya: