Sharlotta - xamirda pishirilgan shirin olma pirogi. Yaqinda dunyo oshxonasi ushbu xamir ovqatlar tayyorlashda o'nlab, hatto yuzlab xilma-xilliklar bilan boyitildi. Sharlotta nafaqat olma, balki olxo'ri, nok va boshqa barcha turdagi mevalardan tayyorlanadi. Ushbu shirin noziklik pechda, ruscha pechda, ko'p pishirgichda, havo sovutgichida, mikroto'lqinli pechda pishiriladi.
Bu zarur
- - 4 ta tovuq tuxumi;
- - 1 stakan shakarli shakar;
- - 1 stakan un;
- - 4 ta nordon olma (Antonovka tavsiya etiladi);
- - tuz;
- - 1 choy qoshiq o'simlik moyi;
- - 0,5 stakan urug'siz mayiz (ixtiyoriy);
- - 0,5 stakan qobiqli yong'oq (ixtiyoriy);
- - shakarli shakar (ixtiyoriy);
- - pishirish uchun ariza;
- - blender.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Olmalaringizni tayyorlang. Yuvish, quritish, tozalash, yadro. Ularni mayda bo'laklarga yoki ingichka bo'laklarga kesib tashlang.
2-qadam
Tuxumni chashka ichiga maydalab, maydalangan shakar qo'shing, aralashtirgich yordamida tuxumni shakar bilan urting. Tuxum-shakar aralashmasiga un, tuz qo'shing va yana urting. Xamir suyuq bo'lib chiqishi kerak.
3-qadam
Pishiriladigan idishni o'simlik moyi bilan yog'lang va olma bo'laklarini pishirish idishiga soling. Agar xohlasangiz, oldindan yuvilgan mayiz va yong'oqni qo'shishingiz mumkin. Xamirni qolipga to'kib tashlang, agar kerak bo'lsa, sirtini tekislang. Taxminan yarim soat davomida yuz sakson darajaga qadar isitiladigan pechga idishni joylashtiring. Uni olishdan oldin, charlotta tayyorligini gugurt yoki yog'och tish pichoq bilan tekshiring.
4-qadam
Xizmat qilishdan oldin siz tayyor charlotni shakar bilan shakar bilan olma sepib qo'yishingiz mumkin. Sharlotta ham issiq, ham sovuq mazali. Olma charlotte, qismlarga bo'linib, choy yoki boshqa ichimlik bilan xizmat qiling.
