Chinzano - Rossiyada eng mashhur vermutlardan biri. Boshqa vermutlar singari, uni aperitiv yoki hazm qilish vositasi sifatida, ya'ni ovqatdan oldin ham, keyin ham ichish mumkin. Faqat ovqat bilan birga vermut ichish yomon xulq deb hisoblanadi.
Alkogolsiz ichimliklar bilan mexnat
Vermutni sof holda ichish mumkin, ayniqsa ularning kuchi unchalik katta emas. Biroq, turli xil Cinzano kokteyllari juda keng tarqalgan. U kuchli alkogolli ichimliklar bilan ham, sodali suv bilan, har xil sharbatlar bilan va boshqalar bilan aralashtirib ichiladi.
Odil jins vakillari odatda "Chinzano" ning sharbatlar bilan kombinatsiyasini yoqtirishadi.
Masalan, apelsin, greyfurt, shaftoli, ananas, gilos, mango sharbatiga mos keladi. Bunday kokteylning nisbati birdan to'rtgacha.
Klassik kombinatsiya soda yoki tonik bilan vermutdir. Siz, masalan, "Schweppes" dan foydalanishingiz mumkin - bu "Cinzano" ning achchiq ta'mini juda yaxshi sozlaydi - hatto oddiy limonad ham. Vermutni kola bilan suyultirish bunga loyiq emas - u holda "Chinzano" ning o'ziga xos ta'mi butunlay yo'qoladi.
Shuni yodda tutish kerakki, Cinzano Bianca vermuti juda shirin, shuning uchun ichimlikning haddan tashqari shirinligi sizga mos kelmasa, uni mineral suv bilan suyultirishingiz mumkin. Siz bir necha tomchi limon sharbati qo'shishingiz mumkin. Shirin sharbatlar bilan aralashtirish uchun quruq vermutni qabul qilish yaxshiroqdir.
Va, albatta, siz mexnat stakaniga bir nechta muz kublarini qo'shishingiz kerak. Chinzanoni odatda 8-12 daraja Selsiy haroratgacha sovutiladi.
"Cinzano" ning kuchli alkogol bilan birikmasi
Jin va Chinzano 1: 1 nisbatda aralashtiriladi. Bunday holda, stakanning kamida uchdan bir qismi muz bilan to'ldiriladi va shundan keyingina spirtli ichimlik qo'shiladi.
Umuman olganda, "Chinzano" vermut qo'shilishini o'z ichiga olgan har qanday mexnat uchun ishlatilishi mumkin. Masalan, Jeyms Bondning eng sevimli ichimliklari - aroq va martini. Xuddi shu muvaffaqiyat bilan aroq va "Chinzano" ni aralashtirish mumkin.
Muz kublarini (ta'mga qarab) silkitgichga quying, 40 ml aroq qo'shing va taxminan 10 soniya davomida silkiting. Keyin 10 ml Cinzano Extra Dry qo'shing. Kokteylni vermut stakaniga to'kib tashlang, ozgina limon sharbati qo'shing va zaytun bilan bezang. Kokteyl tayyor!
Aroq, konyak va gin vermutlar bilan ideal tarzda birlashtiriladi.
Cinzano kokteyli yoki konyakni tayyorlash uchun brendi yoki konyakning bir qismini, Cinzano Byankaning ikki qismini va har qanday tonikning to'rt qismini oling. Ushbu kokteyl muz va zaytun bilan xizmat qiladi.
Aperatiflar
Aperatiflarga kelsak, siz zaytun, qovurilgan yong'oq, mevalar, bodom, ozgina tuzlangan baliqlarga vermut bilan xizmat qilishingiz mumkin. Shirin vermutli atıştırmalıklar odatda berilmaydi - Cinzano ham istisno emas.
