Deyarli har bir kishi mikser bilan "do'stona munosabatda". Ammo bu erda aralashtirgich, mikserning yaxshilangan versiyasi, bu ba'zilarni hayratda qoldiradi. Yodda tutish kerak bo'lgan birinchi narsa - mikser va blenderning umumiy jihatlari juda ko'p. Ular mexnat aralashtirish, kartoshka pyuresi tayyorlash va kremlarni qamchilash uchun ishlatilishi mumkin. Va asosiy farq bu: mikser faqat suyuqlikni aralashtiradi va aralashtiruvchi ham qattiq, hatto muzni qanday maydalashni ham biladi.
Bu zarur
-
- Blender
- imkoniyatlar
Ko'rsatmalar
1-qadam
Agar sizda harakatsiz aralashtirgich (ko'za aralashtirgichi yoki shisha aralashtirgich) bo'lsa, unda siz mexnat tayyorlashingiz, kartoshka va sous pyuresi tayyorlashingiz, qaymoq va tuxumni urishingiz, xamir va yarim suyuq xamirni aralashtirib, muzni maydalashingiz mumkin.
To'plamga faqat bitta pichoq kiradi, boshqa qo'shimchalar yo'q. Barcha modellarda ikkita pichoq yo'q (normal va muz uchun).
Aralashtiruvchi idishda osonlikcha quyilishi uchun naycha bor. Biroq, hech qachon ko'zani qirg'oqqa to'ldirmang!
Statsionar blender yumshoq mevalar bilan ayniqsa yaxshi ishlaydi. Piyoz, qalampir, o'tlarni maydalash uchun blenderdan foydalanish noqulay - hamma narsa devorlarga sepiladi.
2-qadam
Agar sizda qo'l aralashtirgichingiz bo'lsa, ya'ni. pastki qismida ikkita pichoqli pichoqlar bilan uzun "tayoqchalar", keyin siz o'zingiz bunday blenderni cho'mdirish uchun eng qulay bo'lgan idishni olishingiz kerak. Qurilma doimo qo'lingizda bo'lishi kerak. U qancha uzoq ishlasa, shunchalik bir hil va mayda silliqlashadi.
Ushbu aralashtirgich oz miqdordagi ovqatga, shu jumladan piyoz, sarimsoq, o'tlar, yong'oqlarga ega va kartoshka pyuresi va souslarni aralashtiradi. Qo'l aralashtirgich kichik qismlarga eng yaxshi ta'sir qiladi, shuning uchun bolalar ovqatini tayyorlashda ajralmas hisoblanadi.
Qo'l aralashtirgichi sabzavot va mevalarni chiroyli ravishda maydalashga qodir emas - faqat "maydalash" va ularni aralashga aylantirish.
3-qadam
Agar sizda qo'shimcha qo'shimchalar bilan ishlaydigan blender bo'lsa ("blender-mixer", "multi-set", "mini-biçer" va boshqalar kabi ko'p funktsional qurilma), unda u suv ostida ishlaydigan blender printsipi asosida ishlashini unutmang. qurilma qo'lida ushlab turilishi kerak va u qancha vaqt ishlasa, aralash shunchalik nozik bo'ladi.
Qo'shimcha qo'shimchalarga ega bo'lgan blender bir nechta aylanish tezligiga ega bo'lishi mumkin. Turli xil idishlarning mavjudligi mahsulotlarni gigienik jihatdan qayta ishlashga imkon beradi.
Ushbu blender qo'l aralashtirgichining funktsiyalarini saqlab qoladi, ya'ni. sabzavot va mevalarni, yong'oq va ziravorlarni maydalash va aralashtirish, kartoshka pyuresini tayyorlash. Ko'pikli biriktirma sizga xamir, krem va smuzi tayyorlashga imkon beradi. Ushbu turdagi ba'zi aralashtirgichlar muzni maydalashi mumkin. Biroq, u sharbatni siqib yoki qiyma go'sht qila olmaydi.
