Qoplarga solingan guruch, asosan, don tayyorlashni bilmaydiganlar uchun ishlab chiqaruvchilarning amaliy taklifidir. Axir, bu turdagi qadoqlangan ovqatga pishirish jarayonida aralashish kerak emas, uni doimiy ravishda kuzatib borish shart emas, u idishga yopishmaydi va tayyor guruch har doim mayda bo'lib chiqadi va mazasi yaxshi bo'ladi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Guruch sumkasini silkit. Odatda, bitta paket bitta xizmat guruchga teng keladi. Odatda, qaynoq xaltachalarda oq uzun donli qovurilgan va jigarrang pishirilgan guruch, kamroq tarqalgan dumaloq donli pishirilgan donlar mavjud.
2-qadam
Qattiq dipli yirtqichlardan katta miqdordagi suvni qaynatib oling va ko'p miqdorda tuz qo'shing. 100 grammlik paketda kamida 1 litr suv bo'lishi kerak.
3-qadam
Guruch pishirish paketlarini ochmasdan yoki teshmasdan suvga soling. Paketning butun maydoni bo'ylab kichik teshiklar donni pishirish jarayonida kerakli miqdordagi suyuqlikni so'rib olishga imkon beradi. Qaynayotgan suv qoplarni to'liq yopishi kerak. Shuni yodda tutingki, pishirishdan oldin qadoqlangan donni chayish kerak emas - ular allaqachon tozalangan va to'g'ri ishlangan.
4-qadam
Guruchni mahkam yopib, pishirib bo'lguncha o'rtacha haroratda pishiring: oq pishirilgan guruchni 12-15 daqiqa, jigarrang - 22-25 daqiqa davomida qaynatish kifoya.
5-qadam
Guruch sumkasini olib tashlash uchun vilkadan foydalaning, shu maqsadda taqdim etilgan yon tomonlaridan birining pastadiridan foydalaning. Suvni to'kib tashlang.
6-qadam
Pishirish sumkasini pichoq bilan pichoq bilan kesib oching. Guruchni plastinka ustiga qo'ying va yon piyola bo'lib xizmat qilish uchun ta'mga sariyog 'qo'shing yoki maxsus retsept tayyorlash uchun foydalaning.
7-qadam
Tayyor guruch mazali va maydalangan. Paketlarda pishirish mahsulotning yopishmasligi va yopishmasligini kafolatlaydi. Va pishirgandan so'ng, shunchaki panani yuving.
