Fasol B guruhi vitaminlariga juda boy bo'lib, ular yoshlikni uzaytiradi, immunitetni oshiradi va asab tizimining faoliyatini yaxshilaydi. Qizil loviya ayniqsa bronxial kasallik uchun zarur bo'lgan temir va oltingugurtga boy. Oq tanaga kaliy, mis, rux beradi. Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, u kraxmalning shakarga bo'linishini blokirovka qilish orqali vazn yo'qotishga yordam beradi. Qizil rangdan farqli o'laroq, u yanada nozik ta'mga ega.
Bu zarur
-
- Qizil loviya uchun: piyoz
- pomidor
- xops-suneli
- shilantro
- tuz.
- Oq loviya uchun: piyoz
- pomidor (yaxshisi yangi pomidor)
- maydalangan qalampir aralashmasi
- seldr
- sabzi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Qizil yoki oq loviya yuvib tashlang va 1-1,5 soat davomida suvga soling. Bu vaqtdan keyin suvni to'kib tashlang, yangi, tuz bilan to'ldiring va pishiring. Suv qaynab chiqqandan keyin olovni kamaytiring. Taxminan ikki soat davomida pishiring.
2-qadam
Qizil loviya uchun: Piyozni maydalab, yog'ga soling. Oq loviya uchun: xuddi shu narsa, piyozga tug'ralgan sabzi qo'shing. Sotega pomidor qo'shing va 2 daqiqa davomida qovurishda davom eting. Keyin ziravorlar qo'shing: qizil loviya uchun - suneli şerbetçiotu, oq loviya uchun - maydalangan qalampir aralashmasi.
3-qadam
Fasolni yirtqichlardan olib tashlash va qovurish uchun idishga o'tkazish uchun teshikli qoshiqdan foydalaning. Fasol pishirilgan bulonni qo'shing. 10 daqiqa davomida o'rtacha olovda qaynatiladi. Qizil loviyani silantro bilan, oq loviyani selderey bilan ziravorlang. U garnitür sifatida ham, mustaqil taom sifatida ham xizmat qilishi mumkin. Juda mazali! Yoqimli ishtaha!
