Yog 'kreplari har doim o'z-o'zidan yaxshi, ammo ular turli xil plombalarning tarkibida ham yaxshi. Ular tvorog, maydalangan go'sht, shirin plomba, qo'ziqorin va guruchni tuxum bilan o'rash uchun ishlatiladi. Agar siz ko'plab kreplarni pishirgan bo'lsangiz, lekin endi ularni iste'mol qilishni istamasangiz, unda qo'lingizga kelgan narsadan qiyma tayyorlab, qolgan kreplarga o'rashingiz mumkin.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Maydalangan go‘shtni qulay tarzda o‘rab olish uchun kreplarning o‘lchami diametri kamida 20 sm, kreplarning o‘zi esa elastik va nuqsonlardan xoli bo‘lishi kerak - katta teshiklarsiz va yirtilmagan. Tayyor kreplarning qurib ketishining oldini olish uchun, ular pishirish paytida bir tekisda uyumlarga yig'ilib, yopiq holda - chuqur plastinka yoki qopqoq ostida saqlanadi. Qiyma, agar quruq bo'lsa, suv yoki bulon bilan suyultirish yaxshidir.
2-qadam
Qoshiq qiyma go'shtni pankek chetiga yaqin joylashtiring va shu chetini maydalangan go'sht ustiga katlayın. Endi pancake tomonlarini markazga qarab bir-biriga parallel ravishda katlayın. Olingan to'rtburchakni kolbasa ichiga solib, ikkala tomonga ozgina bosing. Bahorgi rulon tayyor.
3-qadam
Bunday kreplarni mazali qilish va ularning shakllarini yaxshiroq saqlash uchun ularni qavrilgan idishga soling va ikkala tomoniga sariyog 'bilan ozgina qovuring. Qaysi plomba o'ralganiga qarab, ularga xizmat qilinadi, qaymoq, murabbo, sirop yoki quyultirilgan sut sepiladi.
