Uyda rulonlarni tayyorlash uchun rulonlarni tayyorlash uchun kerakli atribut bo'lgan bambuk mat (makisa) kerak. Rulo mukammal tekis geometrik shaklga ega bo'lishi uchun uni burish paytida bir nechta oddiy qoidalarga amal qilish kerak.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Rulolarni tayyorlashni boshlashdan oldin, matni oziq-ovqat plyonkasi bilan o'rash kerak, shunda guruch bo'laklari bambuk tayoqchalar orasidagi yoriqlarga yopishib qolmaydi. Birinchidan, bosilgan nori suv o'tlari varag'i gilamchaga qo'yiladi. Choyshabning yuqori qismida sushi uchun guruch yotqizilgan (bir chetida guruch bilan qoplanmagan joyni qoldirish kerak), shundan so'ng nori choyshabni tashqi tomoni bilan burish kerak.
2-qadam
Keyin tayyorlangan rulonni to'ldirishingiz mumkin. Boshlash uchun eng yaxshi joy nori suv o'tlari bargining o'rtasiga qo'yilishi kerak bo'lgan qaymoqli pishloqdir. Qolgan ingredientlar pishloq bo'lagi yoniga yotqizilgan.
3-qadam
Rulolarni burama qilish ularni tayyorlashning eng qiyin bosqichidir. Nori bargini ushlab, matning chetini ikki qo'l bilan ko'taring va rulonni plomba bilan aylantira boshlang.
4-qadam
Siz rulonni asta-sekin aylantirishingiz kerak. Bir zarbada mukammal rulonni yasashga urinmang. Rulni katlayotganda, mat barcha bosimlarni yumshatib, mahkam bosilishi kerak. Siz rulonni kerakli shakli (kvadrat va doira) berishingiz mumkin. Uning tuzilishi bo'yicha kvadrat rulon zichroq bo'lib chiqadi - ishlatilganda u qulab tushmaydi.
5-qadam
Oxirgi burilish nori varaqning bo'sh chekkasi pastki qismida bo'lishi uchun bajarilishi kerak. Yosunlarning bu qismida siz bir nechta guruch donalarini qo'yishingiz kerak, ularni maydalab, rulonni mahkamlang, uni har tomondan bosib turing. Guruch tufayli rulonning chekkalari shaklini saqlab, mahkam ushlanadi.
6-qadam
To'liq dumaloq yoki kvadrat rulonni olganingizdan so'ng, tekis bo'lmagan qirralarni kesib tashlash kifoya. Keyin rulon bir necha teng qismlarga bo'linib (6-8 dona) va idishga yotqiziladi.
