Hozirgi kunda hatto bolalar ham butun tanani to'g'ri ishlashi uchun ko'p suv ichish kerakligini bilishadi, ammo hamma qanday suv ichishni bilmaydi.
Ko'pincha katta shaharlarda va qishloqlarda ham ichimlik suvi har xil aralashmalarni o'z ichiga oladi, bu esa uni xom shaklida iste'mol qilishga yaroqsiz holga keltiradi. Ko'pchilik, qaynoq suv bilan ichish uchun foydali suyuqlik olishiga ishonishadi. Bir tomondan, bu to'g'ri: qaynoq mikroblarni o'ldiradi, suvni yumshoq qiladi va hatto suvdagi xlor miqdorini kamaytiradi. Boshqa tomondan, ko'plab viruslar (masalan, A gepatitining qo'zg'atuvchisi), botulizm tayoqchasi va boshqa ko'plab narsalar uzoq vaqt qaynatilgandan keyin ham suvda qoladi. Bundan tashqari, uzoq vaqt davomida qaynab ketganda suyuqlikning bir qismi bug'lanib, bug'ga aylanadi va og'ir metallarning tuzlari, nitratlar, pestitsidlar (agar mavjud bo'lsa) va boshqalar suvda qoladi, faqat undan ham ko'proq konsentratsiyada bo'ladi. Bundan tashqari, foydali tarkibiy qismlar, masalan, kaltsiy va magniy tuzlari, idishlarning devorlariga joylashadi va tanamizga kirmaydi.
Qayta qaynatish, boshqa narsalar qatori, suvni ta'midan mahrum qiladi, uni o'lik qiladi va umuman foydasiz.
Shuningdek, ishlov berilmagan quduqdan yoki musluk suvidan xom shaklda foydalanish tavsiya etilmaydi, chunki tarkibida har xil mikroorganizmlar bo'lishi mumkin, ularning soni issiq havoda keskin ko'payadi, shuningdek, aralashmalar va og'ir metallarning taniqli tuzlari.
Bunday vaziyatda nima qilish kerak?
Diyetologlar va ovqatlanish mutahassislari xom, lekin filtrlangan suv ichishni tavsiya qiladilar. Buning uchun siz maxsus filtrlarni qo'yishingiz yoki filtrni sotib olishingiz mumkin - bu suv cho'kib ketadigan ko'zani. Siz suvni maxsus butilkalarda yoki patlıcanlarda sotib olishingiz mumkin, faqat ichimlik yoki ovqat xonasini tanlang. Mineral va shifobaxsh suvni faqat shifokor bilan maslahatlashganidan keyin ko'p miqdorda iste'mol qilish mumkin.
Og'irlikni yo'qotish uchun qaynatilgan suv
Faqat bir marta va bir vaqtning o'zida atigi ikki daqiqa davomida qaynatilgan suv tanaga foydali ta'sir ko'rsatadi, deb hisoblashadi: u qon aylanishini yaxshilaydi, aqliy faollikni rag'batlantiradi, organizmdagi toksinlarni chiqarib tashlaydi va vazn yo'qotishiga yordam beradi. Shifokorlar va ovqatlanish mutaxassilarining fikriga ko'ra, qaynayotganda suv molekulalari bir-biriga yopishadi va hujayra membranalariga kira olmaydi va shu bilan toksinlarni olib tashlashni qiyinlashtiradi va shish paydo bo'lishiga olib keladi.
Siz ichadigan suyuqlik miqdorini hisoblashda choy, kompot va qahvani hisobga olishning hojati yo'q, ular o'lik suvdan tayyorlanadi, bundan tashqari oxirgi ichimlik, ko'p miqdorda iste'mol qilinganda, suvsizlanishga olib keladi.
