Cupcake, bu hamma uchun yoqadigan pishiriq turi. Ushbu shirinni tayyorlash juda oson va sizga ozgina vaqt ketadi. Va mazali tushlik yoki kechki ovqatning yoqimli oxiri bo'ladi.
- 1 osh qoshiq. un,
- 3/4 Art. Sahro,
- 150-175 gr. sariyog ',
- 3-4 tuxum,
- 1-2 osh qoshiq. l. mayiz,
- 1 osh qoshiq. l. konyak,
- 1/4 choy qoshiq tuz,
- 1/4 choy qoshiq soda,
- 1 osh qoshiq. l. shakar kukuni
- 1/2 choy qoshiq vanilin.
Biz chuqur, ammo keng bo'lmagan idishlarni olamiz. Ushbu idishga oldindan yumshatilgan sariyog 'soling va mikser bilan 5-7 daqiqa urib, shakar qo'shing va yana 10-15 daqiqa urib oling. Yog 'va shakarni kaltaklagandan so'ng, asta-sekin tuxum, tuz va konyak qo'shing.
Biz mayizni oldindan yuvamiz va quritamiz. Kekni yanada ajoyib qilish uchun biz alohida ovqat olib, unni saralab olamiz. Shundan so'ng unni soda, vanilin va mayiz bilan aralashtiring. Olingan unni yog 'aralashmasiga to'kib tashlang, bir hil massa olinmaguncha hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Olingan xamirni moylangan va unli shaklga o'tkazing.
Shaklni oldindan qizdirilgan pechga 200-210 darajaga yuboramiz va 25-30 daqiqa davomida pishiramiz. Kekni qolipdan ehtiyotkorlik bilan olib tashlang, sovutgandan keyin shakar kukuni seping.
