Bahorning oxiri - yozning boshida, qichitqi o'tdan idishlarni pishirish vaqti keldi - bu tanaga foydali o'simlik. Nettle immunitet tizimini mustahkamlashga yordam beradi, toksinlarni olib tashlaydi va terining holatini yaxshilaydi. Bundan tashqari, may oyi qichitqi o'tlari yozgi qichitqi o'tlariga qaraganda ancha foydaliroq, shuning uchun yonib turgan noziklikni yig'ib oling va ta'mingizga ko'ra retsept tanlang.
Qisqichbaqasimon salat sabzavot bilan
Qichitqi o't barglari ustiga qaynoq suv quying (100 gramm), süzgende tashlang, siqib oling. Piyoz, tercihen qizil, 1 dona, qobig'i, etarlicha maydalab oling. Qovurilgan tuxumni tozalang, 3 dona. Bir guruh yashil piyoz va arpabodiyon, tuxum va bitta bodringni maydalang. Bir hovuch yong'oq
yong'oq
mag'lub etish. Barcha ingredientlarni salat idishida birlashtiring. Zaytun moyi, tuz va qalampir seping, aralashtiring. Salat tayyor.
Qichitqi o'ti
100 gramm brokkoli va yashil loviya oling, qaynatiladi. Keyin bitta piyoz bilan maydalang. 150 gramm qichitqi o'tini qaynoq suv bilan to'kib tashlang, maydalang. Brokkoli, loviya, piyoz aralashmasini o'simlik moyi bilan yog'langan qovurilgan idishga soling, qichitqi qo'shing. Uch daqiqa davomida vaqti-vaqti bilan aralashtirib qovuring. Tuz va qalampir bilan mavsumni.
4 sut, tuz va yaxshilab urib tashlang, siz mikserdan foydalanishingiz mumkin. Ushbu aralashmani skovorodkada sabzavot ustiga to'kib tashlang. Va qaynaguncha 5-7 daqiqa davomida pishiring. Olovni kamaytiring, qopqog'ini yoping va yana 10 daqiqa qovuring. Xizmat qilishdan oldin arpabodiyon va petrushka seping.
Qichitqi pishloq
300 gramm kam yog'li sarimsoq, tvorog-qichitqi massasi bilan birlashtiriladi. Yaxshilab aralashtiramiz. Tayyor aralashmani qoliplarga bo'ling, muzlatgichda yarim soatga qo'ying. Xizmat qilishdan oldin, qichitqi tvorogni qaymoq yoki smetana bilan to'kib tashlash mumkin.
