Draniki - oddiy kartoshkadan tuxum, un va tuz qo'shilgan taom. Uni tayyorlashda murakkab narsa yo'q va taomning ta'mi hatto eng nozik gurmelerni ham xursand qiladi.
Bu zarur
- - kartoshka, 8 dona;
- - un, 4 osh qoshiq. qoshiq;
- - 2 ta tuxum;
- - tuz;
- - piyoz;
- - qovurish uchun yog ';
- - sous uchun o'tlar, smetana va sarimsoq.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Kartoshkani yuving va tozalang. Uni qo'pol qirg'ichdan o'tkazish kerak, yaxshilab siqib, quritilishi kerak.
2-qadam
Piyozni tozalang, qo'pol qirg'ichdan o'tkazing yoki mayda maydalang. Ushbu ingredientni maydalash uchun siz blenderdan ham foydalanishingiz mumkin.
3-qadam
Kartoshka va piyozni aralashtiring, ikkita tovuq tuxumi, un va tuz qo'shing. O'simlik moyi bilan qovurilgan idishni issiq pechka ustiga qo'ying va yog 'qaynaguncha kuting.
4-qadam
Kreplarni issiq moy bilan skovorodkaga joylashtiring. Yaxshi qizartirish uchun ularni yupqalashtiring. Issiqlikni kamaytiring va har bir kartoshka krepini ikkala tomoniga 4 daqiqa davomida sote qiling.
5-qadam
Tayyor taomga smetana sousi bilan xizmat qilish yaxshidir, uni tayyorlash uchun mayda to'g'ralgan o'tlar va sarimsoq bilan smetana aralashtirishingiz kerak. Agar sizga sarimsoq yoki o'tlar yoqmasa, siz ushbu ingredientlarni olib tashlashingiz va kreplarga faqat smetana bilan xizmat qilishingiz mumkin.
