To'ldirilgan pomidor - bu hatto alohida taom bo'lishi mumkin bo'lgan appetizer. To'ldirish uchun turli xil mahsulotlar ishlatiladi - qo'ziqorinlar, pishloq, dengiz mahsulotlari, go'sht va boshqalar. To'ldirilgan pomidor sovuq atıştırmalık sifatida xizmat qiladi va pechda pishiriladi. Bu haqli ravishda universal atıştırmalık, uning retsepti barcha uy bekalari e'tiborga olishlari kerak.
Tuxum, qo'ziqorin va piyoz bilan to'ldirilgan pomidor
Tarkibi:
- 5 ta katta pomidor (siz 10 ta kichkintoyni olishingiz mumkin);
- 400 g yangi qo'ziqorin;
- 4 osh qoshiq. mayonez yoki smetana qoshiqlari;
- 2 osh qoshiq. sariyog 'qoshig'i;
- 1 piyoz;
- 1 ta qaynatilgan tuxum;
- bodring yoki turp;
- yangi arpabodiyon, maydanoz, qalampir, tuz.
Katta pomidorlarni ikkiga bo'ling. Agar siz kichkintoylarni olgan bo'lsangiz, shunchaki ulardan yuqori qismini kesib tashlang. Pulpani ichidagi pomidor, tuz va murchdan olib tashlang. Qo'ziqorinlarni maydalab, sariyog 'bilan maydalangan piyoz bilan birga pishiring.
Qo'ziqorinlarni sovutib oling, tug'ralgan tuxum bilan aralashtiring, mayonez yoki smetana, pomidor pulpasini qo'shing. Ushbu aralashmani pomidor bilan to'ldiring, o'tlar, bodring yoki turp bo'laklari bilan bezang.
Turingiya to'ldirilgan pomidor
Tarkibi:
- 4 ta pomidor;
- 2 kolbasa;
- 2 osh qoshiq. mayonez, xantal qoshiqlari;
- yashil marul barglari;
- tuz.
Pomidorning yuqori qismini kesib oling, pulpani qoshiq bilan olib tashlang. Sosislarni mayda kubiklar bilan kesib oling, mayonez, xantal, pomidor pulpasi bilan aralashtiring. Agar juda achchiq aperatiflarni yoqtirmasangiz, qo'shilgan xantal miqdorini kamaytirishingiz mumkin.
Pomidorning ichki qismini tuzlang, tayyorlangan plomba bilan to'ldiring. Pomidorlarni salat barglari bilan qoplangan idishga joylashtiring va darhol xizmat qiling.
