Oilangizni mazali pishiriqlar bilan ajablantirish juda oson. Buning uchun oddiygina olma krema pirogi tayyorlang. Bunday noziklik hech kimni befarq qoldirmaydi.
Bu zarur
- Sinov uchun:
- - sariyog '- 250 g;
- - un - 500 g;
- - xamir uchun pishirish kukuni - 1 osh qoshiq;
- - tuxum sarig'i - 1 dona;
- - shakar - 200 g;
- - smetana - 1-2 osh qoshiq.
- Krem uchun:
- - kukunli vanil pudingi - 80 g;
- - shakar - 3-5 osh qoshiq;
- - sut - 700 ml;
- - olma - 5-6 dona;
- - non bo'lagi - 2-4 osh qoshiq.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Chuqur idishda ilgari elenmiş bug'doy unini pishirish kukuni va tug'ralgan sariyog 'bilan aralashtiring. Ushbu aralashmani yaxshilab pound qiling, so'ngra unga smetana, tuxum va maydalangan shakar qo'shing. Barchasini yaxshilab aralashtiring. Shu tarzda siz xamirga ega bo'lasiz. Uni yarmidan kesib oling va muzlatgichda 60 daqiqa davomida plastik qopga soling.
2-qadam
Qoplanadigan pishiriladigan idishni pergament bilan yoping va xamirning bir qatlamga o'ralgan qismini ustiga qo'ying. Nonni ustiga qo'ying.
3-qadam
Olma bilan buni qiling: yadroni olib tashlangandan so'ng, tozalang va mayda bo'laklarga bo'ling. Keyin maydalangan mevani xamir ustiga bir tekis qilib qo'ying.
4-qadam
Krema tayyorlash vaqti keldi. Buning uchun vanil pudingni 200 ml sut bilan birlashtiring. Yaxshilab aralashtiramiz. Keyin sutning qolgan qismini bo'sh qozonga quying va olovga qo'ying. U qaynatilgandan so'ng, unga puding aralashmasini qo'shing. Aralash qabariq boshlangunga qadar qaynatiladi.
5-qadam
Ezilgan meva bilan krema tushiring. Xamirning qolgan qismini yoyib, chiziqlar bilan kesib oling. Ularni tel panjara bilan plomba ustiga qo'ying.
6-qadam
200 daraja haroratgacha qizdirilgan pechda idishni taxminan 40-45 daqiqa davomida yuboring. Olma kremidan tayyorlangan pirog tayyor! Agar xohlasangiz, uni, masalan, vanil shakar bilan bezang.
