Yozgi bufet stoli uchun yana bir shirinlik. Yupqa xamir va suvli ko'klarning kombinatsiyasi juda tetiklantiruvchi.
Bu zarur
- - 150 g un;
- - 80 g shakarli shakar;
- - 0,5 choy qoshiq tuz;
- - 140 g sovuq sariyog ', kub shaklida kesilgan;
- - 2 sarig'i;
- - 25 ml muzli suv;
- - bitta limonning mevasi;
- - 400 g yangi ko'k;
- - 250 g Filadelfiya pishloqi;
- - 250 g qaymoq;
- - qaymoqning ta'mi uchun shakar shakar.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Pulse ustidagi protsessordan un, tuz va shakar kukuni aralashtiramiz. Kesilgan sovuq sariyog 'qo'shing, protsessor idishining tarkibini maydalang.
2-qadam
Sariqlarni muzli suv bilan ozgina urting. Blender idishiga quying va bir hil holga kelguncha aralashtiring. Olingan xamirni polietilen plyonkaga o'rang va muzlatgichga bir soatga qo'ying.
3-qadam
Pechni 180 darajaga qadar qizdiring. Barmoqlaringiz yordamida xamirni silikon qoliplarga yoyib, ustiga pergament qog'oz yoki folga soling, ustiga bo'lajak tortaklarning yon tomonlarini ushlab turing. 15 daqiqa davomida pishiring, to'liq sovutib oling va qoliplardan tozalang.
4-qadam
Kremni shakar shakar bilan qamchilamiz. Krem pishloq va limon limonli spatula bilan aralashtiring (garnitür uchun ozgina lazzatni qoldirishingiz mumkin). Tartletlarni plomba bilan to'ldiring, ustiga ko'klarni soling va qolgan ziravorlar bilan seping.
