Men oilam uchun gazak tayyorlashni yaxshi ko'raman. Ular tez va osonlik bilan tayyorlanadi, ular ozgina vaqtni oladi va eng muhimi, ular juda mazali. Har kuni yangi va o'ziga xos taom sizning stolingizda.
Bu zarur
- - oq bug'doy noni - 1 dona,
- - kapelin ikra (dudlanmagan) - 1 quti,
- - losos filesi yoki engil tuz lososlari - 1 paket (200 g),
- - shirin qalampir konservasi - 200 g,
- - arpabodiyon - bir guruh,
- - arugula barglari yoki oddiy yashil salat - bezatish uchun,
- - qovurish uchun sariyog '.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Birinchidan, men non tayyorlayman: men nonlarni bo'laklarga bo'lib kesib tashlayman va sariyog 'ichida oltin ranggacha qizarib pishganman, lekin siz uni shunchaki tushdi mashinasida quritishingiz mumkin; nonlarning kattaligi sizning didingizga mos keladi.
2-qadam
Men arpabodiyonni juda mayda maydalab, kapelinli ilon bilan aralashtiraman. Men har bir bo'lakka kapelin ikrasini yoydim, ustiga esa - atirgul bilan baliq.
3-qadam
Ovqat markazida, ko'katlarning barglarida mayda tug'ralgan bolgar qalampirini (zaytun moyi qo'shilsa yaxshi bo'ladi) qo'yaman, bu ishtahani achchiq qo'shimchalar sifatida xizmat qiladi.
4-qadam
Ushbu appetiserning yana bir versiyasi, uni men ham tez-tez tayyorlayman: kapelinli ikra o'rniga pishloq va sarimsoq soling (mayda qirg'ichdan o'tkazing, mayonez va tug'ralgan o'tlar bilan aralashtiring), baliq o'rniga esa jambondan foydalanaman. Roka qalampiri doimo markazda joylashgan. Agar mehmonlar ko'p bo'lsa, unda stolda ikki xil atıştırmalık juda qulay va chiroyli.
