Hammayoqni mazali va foydali taomlari har bir bayram dasturxonini bezatadi!
Bu zarur
- - taxminan 1 kg og'irlikdagi 1 bosh karam;
- - 50 g arpabodiyon ko'katlar;
- - 3 tish sarimsoq;
- - 500 g tvorog;
- - 70 g sariyog ';
- - 1 ta tuxum sarig'i;
- - 1 chimdik shakarli shakar;
- - tuz;
- - maydalangan qora murch.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Hammayoqning boshini barglarga ajrating va har birini sovuq suv bilan yuving.
2-qadam
Katta yirtqichlardan suvni qaynatib oling, ozgina tuz qo'shing, karam barglarini qo'shing va yana qaynatilgandan keyin 3 daqiqa davomida pishiring. Süzgeçe o'tkazing.
3-qadam
Dereotu ko'katlarini saralang, yuving, qog'oz sochiq ustiga yaxshilab quriting va mayda maydalang.
4-qadam
Sarimsoqni tozalang va maydalang.
5-qadam
Tvorogni mayda elakdan artib oling, 20 g iliq sariyog ', bir chimdim shakar, sarimsoq, arpabodiyon va tuxum sarig'i bilan birlashtiring. Tuz va qalampir bilan ta'mga soling.
6-qadam
Har bir karam bargining o'rtasiga taxminan 2 osh qoshiq plomba qo'ying. Keyin choyshabni uchburchakka burang, qirralarini ichkariga katlayın.
7-qadam
Katta skovorodkada qolgan sariyog'ni eritib oling, hosil bo'lgan karam konvertlarini joylashtiring va jigarrang bo'lguncha ikkala tomonga qovuring.
8-qadam
Stolda xizmat qiling.
Yoqimli ishtaha!
