Julie Lambertning toza kofega toza kofe quyish iflos kofega qaraganda ancha yoqimli ekanligi haqidagi maqolasining tarjimasi. Va undan ham yoqimli, porlashi uchun toza shoxda qahva pishirish. Yoki toza, yumshoqlik uchun. Yoki shaffoflik darajasiga qadar toza bo'lgan frantsuz matbuoti. Har bir inson vaqt o'tishi bilan, hatto eng sevimli taomlarda ham har xil yomon narsalar to'planib qolishini tushunadi.
Qahva shu qadar ko'p usulda pishiriladiki, barchaga e'tibor berish, albatta, juda qiyin. An'anaga ko'ra uyda moka, frantsuz matbuoti, tomchilatib kofe qaynatgich va espresso mashinasi ishlatiladi.
Qahva jihozlarini tozalash vaqti qachon kelganligini qanday bilasiz? Birinchidan, uni muntazam ravishda, haftada bir marta bajarish kerak. Va ikkinchidan, agar qahvalarda yoqimsiz va o'ziga xos bo'lmagan achchiq yozuvlar paydo bo'lsa, bu sizning kofe mashinangiz (masalan) u uchun quvurlarni tozalash vaqti kelganligini aytadi (qanday bo'lmasin). Suvdagi minerallar vaqt o'tishi bilan to'planib, cho'kadi, ya'ni ular ta'mga ta'sir qiladi.
Birinchi kofe qurilmasi moka. Uni qanday tozalash haqida asta-sekin ko'rsatmalar:
- Avvalo va eng muhimi: sovib ketguncha kuting.
- Uni ajratib oling, bu oson va intuitiv.
- Har bir segmentni iliq suv bilan alohida yuvib tashlang. Qattiq gubkalarni, ayniqsa metallni ishlatmaslik, shuningdek, gidroksidi kimyoviy moddalarni ishlatmaslik kerak.
- Quritishni yumshoq mato bilan artib oling.
- To'plash.
- Qahvani 2 ta standart infuziya shaklida maydalang va ushbu kofeni ichmasdan mokadan o'ting. Bu dastlabki ikki stakanga to'sqinlik qiladigan metall ta'mini yo'qotish uchun.
Ikkinchi kofe qurilmasi - frantsuz matbuoti. Aslida, u ko'p qirrali, ham choy, ham kaskaraga mos keladi. Ammo kofe pishirishda, agar siz buni tez-tez qilsangiz, ko'ylagi eng iflos bo'ladi. Shunday qilib, frantsuz matbuotini qanday tozalash kerak:
- Avvalo va eng muhimi: sovib ketguncha kuting.
- Idishga bir oz sovun va iliq suv quying.
- Pistonni joylashtiring va ko'pik paydo bo'lguncha yuqoriga va pastga qarab bajaring (erkaklar uchun odatiy harakatlar, buni yigitingizga topshiring).
- Kolbani yumshoq shimgich bilan yuvib tashlang. Oldingi blokdagi qoida bu erda takrorlangan: qattiq gubkalarni ishlatmaslik muhimdir.
- Agar kamzulni kamdan-kam tozalasangiz, soda ishlating. Xamirga qadar suv bilan aralashtiring va yana yumshoq qilib tozalang.
- Aytgancha, tort deb nomlangan qahva donalarini tashlab yuborish mumkin emas, lekin u skrab uchun asos bo'lib xizmat qiladi. Qahva uchun skrab - bu juda yaxshi va agar siz qahvaning narxini tushirsangiz, bepul go'zallik mahsuloti.
Uchinchi raqam - kapsulali kofe ishlab chiqaruvchisi. Kapsülli g'ildirakli aravachani qanday tozalash kerak:
- Suv va oq sirka bilan bittasini aralashtiring. G'ildirakli aravachani aralashma bilan maksimal darajada to'ldiring.
- Rezervuar bo'sh bo'lguncha kofe holda pishirish davrini boshlang.
- Kolbani yaxshilab yuvib tashlang, so'ngra toza suv bilan to'ldiring va sirka chayish uchun kofe holda bir necha tsikl davomida yana yuring.
- Ichki va tashqi tomonlarini nam mato bilan artib oling va quriting.
Va nihoyat, espresso mashinasi, bu erda sizga kofe mashinasi uchun tozalash vositasi kerak bo'ladi, uy sharoitida birinchisini ishlatmaslik muhim, va sizga o'xshab ko'rinadi, ha-ok-hamma narsa bo'ladi - mos, haqiqiy qahva tozalagichni bir marta sotib oling, arzon:
- G'ildirakli aravada ko'r egasi deb nomlangan bo'lishi kerak. Uni toping, portafilterga yopishtiring va jarayonni qahvasiz boshlang.
- Kofe mashinasini tozalagichni ko'r plyonkaga tushiring va qaytadan aylantiring.
- Suv bilan yuvib tashlang.
- Tozalash uchun yumshoq matodan foydalaning.
Eng muhimi, hech qachon qattiq tozalovchi vositalardan foydalanmang (zarrachalar sizning kosangizga kirib, umidsiz ravishda sizning kofe ta'mingizni buzadi), idish yuvadigan mashinadan foydalanmang (eng yaxshi qahva qo'l bilan yig'iladi, eng yaxshi odamlar kofe qurilmalarini qo'l bilan yuvishadi), ta'mdagi achchiqlikni e'tiborsiz qoldirmang va tozalashni qoldirmang, bu sizning kun tartibingiz bo'yicha bo'lishi kerak.
Arabikani yana ajoyib qiling!
