Bunday engil salat nafaqat ajoyib ta'mga, balki turli xil yorqin ranglarga ham yoqadi. U go'sht va kartoshka bilan ideal tarzda birlashtirilib, oilaviy kechki ovqatga ham, bayramona ziyofatga ham mos keladi. Va uning asosiy siri yoqilg'i quyish shoxobchasida.
Bu zarur
- - bir hovuch qizil va sariq gilos pomidorlari;
- - 2 ta qora pomidor;
- - yashil pomidor;
- - 2 binafsha pomidor;
- - 1/2 shingil reyhan;
- - 1/3 chili qalampiri;
- - sarimsoq chinnigullari;
- - qora murch, tuz;
- - 2-4 osh qoshiq. qoshiq sharob sirkasi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Gilos pomidorini yuving va kesmasdan katta salat idishiga soling. Qolgan pomidorlarni har xil o'lchamdagi bo'laklarga kesib oling va salat idishiga soling.
2-qadam
Sarimsoqni tozalang va maydalang. Chili va reyhanni qo'pol ravishda maydalab, salat idishidagi pomidorga qo'shing.
3-qadam
Salatani dengiz tuzi va qo'pol qora murch bilan ziravorlang, sharob sirkasi bilan sug'orib oling va muloyimlik bilan aralashtiring. Pomidorlarda barcha sharbatlarni chiqarishga vaqt topmasligi uchun darhol xizmat qiling, aks holda salat endi u qadar chiroyli bo'lmaydi.
