Pishirish nafaqat mazali, balki juda chiroyli ham bo'lishi mumkin. Buning yorqin isboti - Malayziyaning rang-barang keklari. Bunday ajoyib taom bayramona stolni mukammal bezatadi.
Bu zarur
- - un - 250 g;
- - sariyog '- 300 g;
- - shakar - 150 g;
- - tuxum - 4 dona;
- - xamir uchun pishirish kukuni - 5 g;
- - quruq sut - 1 osh qoshiq;
- - sut - 100 ml;
- - kakao kukuni - 1 choy qoshiq;
- - oziq-ovqat bo'yoqlari;
- - tuz - chimdik.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Avval oziq-ovqat rangini tayyorlang. Buning uchun ularni paketda ko'rsatilgandek suyultirish kerak. Siz mutlaqo har qanday rangni tanlashingiz mumkin. Aytgancha, agar siz oziq-ovqat ranglarini ishlatishni istamasangiz, ularni tabiiy ranglarga almashtirishingiz mumkin, masalan, sabzi sharbati, lavlagi sharbati yoki ismaloq sharbati. Faqatgina farq shundaki, pirojnoe u qadar yorqin bo'lmaydi.
2-qadam
Pishirish kukunini sut kukuni va bug'doy uni bilan aralashtiring. Ushbu ingredientlarning quruq aralashmasini elakdan bir necha marta o'tkazing.
3-qadam
Sovutgichdan sariyog 'chiqarib olingandan so'ng, uni yumshatib turing, so'ngra maydalangan shakar bilan birlashtiring va oq massa olinmaguncha ko'pirtirish bilan urting. Bu sodir bo'lishi bilanoq, u erga qo'shing, lekin bir vaqtning o'zida bitta, xom tovuq tuxumini. Har birini qo'shgandan so'ng, aralashmani ko'pirtirishni davom eting.
4-qadam
Yumshoq tuxum-kremsi massani elenmiş un aralashmasi bilan aralashtiring. Keyin u erga tuz va sut qo'shing. Xamirni bir hil turg'unlikka ega bo'lguncha aralashtiring.
5-qadam
Xamirni 3 ta teng qismga bo'lish, oldindan suyultirilgan bo'yoqlar bilan bo'yash. Uni yaxshilab aralashtiring.
6-qadam
Rangli xamir bo'laklaridan birini oling, undagi mayda qismlarni chimchilab oling va tasodifiy tartibda moylangan pishiriladigan idishga soling. Ushbu protsedura tugaganidan so'ng, kakao kukunini elakdan o'tkazib yuborilgan xamirga seping va boshqa qismlar bilan xuddi shunday qilishni davom eting.
7-qadam
Ovqatni pechda 180 daraja 60 daqiqa davomida pishiring. Malayziyaning rangli keki tayyor!
