Xurmo bilan nozik tvorogli kastrulka juda oddiy va tez tayyorlanadigan taom. Bu bolalar va kattalar uchun eng yaxshi nonushta bo'ladi. Xurmo yurak-qon tomir tizimiga foydalidir va tvorog tarkibida organizm uchun juda zarur bo'lgan kaltsiy mavjud.
Bu zarur
-
- 2 yirik xurmo;
- 500 g tvorog;
- 0,5 stakan irmik;
- 2 osh qoshiq kam yog'li smetana;
- 2 osh qoshiq Saxara;
- 2 osh qoshiq (10-15 g) sariyog ';
- 1 tuxum;
- 1 choy qoshiq vanilin;
- 3 osh qoshiq non bo'laklari.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tvorogni bir hil holga keltirguncha suring. Buning uchun siz maydalagich, maydalagich, elak yoki go'sht maydalagichdan foydalanishingiz mumkin.
2-qadam
Tuxumni alohida idishga soling. Kastryulkani yanada yumshoq qilish uchun tuxum oqi va sarig'ini alohida-alohida urib, so'ngra ularni aralashtiring.
3-qadam
Yormani qaynoq suv bilan to'kib tashlang va shishish uchun 2-3 daqiqaga qoldiring, ortiqcha suvni to'kib tashlang.
4-qadam
Tvorogga ho'llangan irmik, tuxum, shakar va vanil qo'shing. Tvorog massasini yaxshilab yoğurun va iliq joyda qoldiring.
5-qadam
Xamirga dolchin, maydalangan bodom yoki yong'oq qo'shishingiz mumkin.
6-qadam
Xurmolarni yuving, tozalang, urug'larni olib tashlang va kichik kubiklarga bo'ling. Bezatish uchun 5-7 ingichka bo'laklarni qoldiring.
7-qadam
Agar siz kichkina bolaga kostryulkalar tayyorlayotgan bo'lsangiz, siz xurmo pyuresi bo'lgunga qadar maydalashingiz yoki ozgina suv bilan skovorodkada ikki daqiqa davomida qizdirishingiz mumkin.
8-qadam
Xurmo va tvorog massasini aralashtiring. Xamirni va xurmoni pishirish idishiga qatlam qilib qo'yishingiz mumkin, juda chiroyli bo'lib chiqadi.
9-qadam
Pishiriladigan idishning pastki va yon tomonlarini sariyog 'bilan surtib, non yoki quruq irmik seping.
10-qadam
Tvorog massasini qolipga solib, qaymoq bilan surtamiz. Kastryulni qolgan xurmo takozlari bilan bezang, ularni quyosh shaklida yoyib yuboring.
11-qadam
Tandirda taxminan 40 daqiqa 180 ° C da qizarib pishguncha pishiring.
12-qadam
Tayyor güveçni asal, murabbo, quyultirilgan sut yoki murabbo bilan to'kib tashlang. Bundan tashqari, xurmo sosini aralashtirgichda ozgina dolchin bilan maydalab, uni sos sifatida tayyorlashingiz mumkin.
13-qadam
Xurmodali tvorogli kastryulni haqiqiy yengil shirinlikka aylantirish mumkin: agar tayyor kastryulni jigarrang shakar bilan sepib, gazli pechka bilan karamel qilsangiz, u juda yoqimli va mazali bo'ladi. Xizmat qilishdan oldin uchburchak bo'laklarni kesib oling va shakar kukuniga seping.
