Tartlar haqiqiy O'rta er dengizi tez ovqatidir. Faqat bizning tezkor ovqatimizdan farqli o'laroq, u mazali va foydali / Issiq quloqqa ajoyib qo'shimcha sifatida xizmat qiladi!
Bu zarur
- - xamirturush - 1 choy qoshiq;
- - iliq suv - 200 ml;
- - un - 1, 5 stakan;
- - zaytun moyi, 2 osh qoshiq qaynab turgan piyoz uchun + yana 1 osh qoshiq. xamirga;
- - ta'mga ko'ra tuz va qalampir;
- - hamsi, 4-5 dona;
- - piyoz, 1 kg (agar sizda boshqa piyoz turlari bo'lsa - qizil yoki piyoz) - qo'shishingiz mumkin!);
- - o'simliklarning aralashmasi "Provans o'tlari", 1 osh qoshiq;
- - chinnigullar, 100 g.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Biz odatdagi xamirturush xamirini qo'yamiz: xamirturushni suv va un bilan aralashtirib, yog 'va tuz qo'shing, yana yaxshilab aralashtiramiz, oziq-ovqat plyonkasi bilan yoping va 1 yoki 1, 5 soatga qoldiring.
2-qadam
Qovurilgan idishda yog 'qizdiring. Biz u erga 3-4 daqiqa davomida hamsi yuboramiz. Keyin Provans o'tlarining aralashmasini qo'shing. Biz piyozni ingichka yarim halqalarga kesib tashladik, shuningdek uni qovurayotgan idishga yuboramiz. Qalampir va tuzni ta'mga soling. 30 daqiqa davomida kichik olovda qaynatib oling.
3-qadam
Bir soat o'tgach, chiqqan xamirni yoyib, pishirish qog'oziga soling. Ustiga piyoz soling, ustiga zaytun soling. Biz uni 20-25 daqiqagacha 180 gradusgacha qizdirilgan pechga yuboramiz. Yoqimli ishtaha!
