Dengiz o'tlari organizm uchun yod omboridir. Yod qalqonsimon bez uchun juda muhimdir. Dengiz o'tini uni do'konlarda sotiladigan shaklda iste'mol qilish mumkin yoki siz undan salat tayyorlashingiz mumkin.
Bu zarur
- - 150-200 gr. tuzlangan dengiz o'tlari;
- - 5-7 osh qoshiq konservalangan jo'xori;
- - 80-100 gr. Qisqichbaqa tayoqchalari yoki qisqichbaqa go'shti;
- - 1 ta o'rtacha yangi bodring;
- - Bolgar qalampiri;
- - shakar;
- - kungaboqar yoki zaytun moyi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Birinchidan, individual komponentlarni tayyorlashni boshlaymiz. Dengiz o'tini oling va uni maydalang.
2-qadam
Konservalangan jo'xori idishini oching, suyuqlikni to'kib tashlang.
3-qadam
Bodringni yuving, quriting va ingichka bo'laklarga bo'ling.
4-qadam
Salat uchun bolgar qalampirini tayyorlash. Uni yaxshilab yuvish va quritishga ruxsat berish kerak. Qalampirni 2 qismga kesib oling va har biridan urug'larni olib tashlang. Qalampirning o'zini ingichka chiziqlar bilan kesib oling.
5-qadam
Qisqichbaqa tayoqchalarini mayda bo'laklarga bo'ling. Agar sizda Qisqichbaqa tayoqchalari bo'lmasa, ularga Qisqichbaqa go'shtini almashtirishingiz mumkin.
6-qadam
Endi biz hamma narsani salat shaklida shakllantiramiz. Idishdagi barcha ingredientlarni birlashtiring: makkajo'xori, qalampir, dengiz o'tlari, Qisqichbaqa tayoqchalari va bodring.
7-qadam
Salatni aralashtiring. Taste uchun bir chimdik shakar qo'shing. Ehtimol, salat uchun tuz qo'shishingizga hojat qolmaydi, chunki dengiz o'tlarida juda ko'p tuz bor.
8-qadam
Salatani yog 'bilan ziravorlang, aralashtiring va xizmat qiling.
