Qisqichbaqa tayoqchalari ko'plab salatlarning mashhur tarkibiy qismidir, ayniqsa, Yangi yillarda xizmat qiladi. Agar siz ularni yaxshi ta'mi va mavjudligi uchun yaxshi ko'rsangiz, juda muvaffaqiyatli salat tayyorlashga harakat qiling. Konservalangan makkajo'xori bilan duetda juda engil atıştırmalık olinadi. Bundan tashqari, bunday salat yorqin ko'rinadi va bayramona stolni yaxshi bezattirishi mumkin.
Bu zarur
- - Qisqichbaqa tayoqchalari - 200 g;
- - konservalangan makkajo'xori - 170 g;
- - katta savzi - 1 dona;
- - tovuq tuxumlari - 3 dona;
- - mayda shirin va nordon olma - 2 dona;
- - limon sharbati - 2 osh qoshiq. l.;
- - mayonez - 2 osh qoshiq. l.;
- - tuz;
- - arpabodiyon - bir nechta novdalar;
- - marul barglari va garnitür uchun yangi maydanoz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Sabzi bir yirtqichlardan suvga soling, qaynatib oling va terisiga pishganicha pishiring. U etarlicha yumshoq bo'lishi kerak. Tovuq tuxumlarini sho'r suv solingan idishga soling va 10-15 daqiqa davomida pishiring. Keyin ularni darhol sovuq suv ostida sovutib oling.
2-qadam
Shirin va nordon olmalarni tozalang va olib tashlang. Ularni kichik kublar bilan kesib oling. Qorong'ilashni oldini olish uchun limon sharbati bilan seping va aralashtiring. Tovuq tuxumlarini tozalang va mayda bo'laklarga bo'ling.
3-qadam
Qisqichbaqa tayoqchasidan plyonkani olib tashlang va ingichka bo'laklarga bo'ling. Sovutilgan sabzi tozalang va keng uchidan boshlab taxminan 3 mm qalinlikda dumaloqlarga bo'ling. 7-8 dona kerak bo'ladi. Biz ular bilan salatni bezatamiz. Bu erda siz ozgina ijodkorlikni namoyish qilishingiz va sabzi doiralaridan yuraklarni yoki yulduzlarni pichoq bilan kesishingiz mumkin. Va qolgan qismini kichik kubiklarga aylantiring.
4-qadam
Barcha ingredientlar tayyor, endi ularni chuqur salat idishiga solib qo'yishingiz mumkin: dilimlangan olma, qisqichbaqa tayoqchalari, sabzi kubiklari va tuxum. Konservalangan jo'xori ichidagi har qanday suyuqlikni to'kib tashlang va tug'ralgan arpabodiyon novdalari bilan birga joylashtiring. Taste uchun tuz qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
5-qadam
Xizmat qilishdan oldin salatni mayonez bilan ziravorlang, sabzi haykalchalari (doiralar, qalblar, yulduzlar), yangi petrushka va marul bilan bezang.
