Ushbu taom har qanday bayramona stolni bezatadi. Mehmonlar taassurot qoldiradi va styuardessa kechqurun maqtovlarni tinglaydi. Bu nihoyatda mazali bo'lib chiqadi.
Bu zarur
- - 1 ta o'rta bo'yli alabalık;
- - 5-6 ta kartoshka;
- - 200 ml qaymoq;
- - 1 tish sarimsoq;
- - un
- - 1 sabzi;
- - 2 piyoz;
- - sariyog 'va o'simlik moyi;
- - ta'mga ziravorlar.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Sosni tayyorlash uchun yog'ni chuqur idishda eritib oling. Yog 'ustiga pressdan o'tgan sarimsoq qo'shing va uni bir daqiqa davomida qovuring. Yog 'sarimsoq ta'mini yutgandan so'ng, elakdan o'tgan unni idishga soling.
2-qadam
Uni ozgina qovuring, so'ngra qaymoqni idishga soling. Gravitatsiyani tez va yaxshilab yaxshilab aralashtiramiz. Sos qalinlashishi bilanoq, unga ziravorlar qo'shing va qaynatilgan suvga quying. Qayta yaxshilab aralashtiring. Olovni oshiring va sousni qaynatib oling, so'ng uni olovdan olib yoping.
3-qadam
Boshqa bir skovorodkada maydalangan sabzi va tug'ralgan piyozni pishiring. Kartoshkani tozalang va unchalik qalin bo'lmagan doiralarga bo'ling. Pishiriladigan idishni yog 'bilan yog'lang va ingredientlarni idishga solishni boshlang. Kartoshkani mog'orning pastki qismiga teng ravishda yoyib chiqing va ustiga - baliq bo'laklarga bo'linadi.
4-qadam
Bir oz tuz va qalampir seping, so'ngra baliqni qovurilgan sabzavotlar bilan yoping. Tayyorlangan kiyimni baliq va kartoshka ustiga to'kib tashlang. Ovqatni pechda kamida 45 daqiqa 180 daraja pishiring.
