Shubhasiz, uy yumushlari, shu jumladan oshpazlik bilan shug'ullanadigan ko'plab uy bekalari o'zlari non pishirishni o'rganishni istaydilar. Men qiyin emasman. Quyidagi retsept sizga atigi 50 daqiqada o'tlar bilan non pishirishga imkon beradi, xamirni tayyorlash esa yarim soat davom etadi.
Bu zarur
- - bir stakan donli un
- - 400 ml sut
- - bir guruh ko'katlar
- - 3,5 stakan un
- - yarim choy qoshiq tuz
- - bir osh qoshiq shakar
- - 11 g xamirturush
- - 50 ml zaytun moyi
Ko'rsatmalar
1-qadam
Sutni ozgina isitib oling, xamirturush, tuz, shakar qo'shing. Uni taxminan 5 daqiqaga qoldiring. Nozik tug'ralgan ko'katlarni qo'shing, aralashtiring.
2-qadam
Avvaliga butun bug'doy unini, so'ngra bug'doy unini qo'shing, yaxshilab yoğurun. Yog 'qo'shing, xamirni yana aralashtiring.
3-qadam
Xamirni sumkaga soling, bog'lab qo'ying va juda sovuq suv bilan yirtqichlardan tushiring. Chorak soatdan keyin xamir suzadi, demak u tayyor.
4-qadam
Xamirni moylangan shaklga qo'ying, uni 10 daqiqaga ko'taring. Oltin jigarrang bo'lguncha 50 daqiqa pishiring. Pishirgandan keyin peçete bilan yoping.
