Ushbu salat italyan ruhi, nafis ta'mi va ajoyib hidiga ega. Tetiklantiruvchi reyhan, xushbo'y salam, qarsillagan krujkalar va sho'r pishloqli salat salatga unutilmas ta'm va qiziqarli tuzilish baxsh etadi.
Letitiya salatasi
Tarkibi:
Baton - 5 bo'lak
Salam - 100 g
Pishloq - 300 g
Yog '- 30 g
Petrushka - 20 g
Rayhon - 20 g
Limon sharbati - 3 choy qoshiq
O'simlik yog'i - 3 osh qoshiq. l.
Tuz
Qalapmir
Tayyorlanishi:
Non bo'laklaridagi qobiqni kesib oling. Qolgan non pulpasini qo'llaringiz bilan mayda bo'laklarga bo'ling. Pichoqni ishlatish tavsiya etilmaydi.
Yog 'eritib oling. Uni tayyor non ustiga to'kib tashlang. Yaxshilab aralashtiramiz.
Pishirish varag'ini folga soling. Uning ustiga sariyog 'bilan o'ralgan non bo'laklarini joylashtiring. Oldindan isitiladigan pechga soling. Nonni ozgina qizarib pishganicha pishiring.
Fesleğen barglari, maydanoz, sirka, yog ', qalampir va tuzni birlashtirish uchun aralashtirgichdan foydalaning. Bir hil holga kelguncha ko'pirtiramiz. Agar tatib ko'rilganda sous achchiq ta'mga ega bo'lsa, unga yana bir oz yog 'qo'shing.
Salamni juda nozik bo'laklarga kesib oling. Agar kerak bo'lsa, ularni yarmida yoki chorakda kesishingiz mumkin.
Pishloqni kichkina kubiklar bilan kesib oling. Pishloqni katta, yassi laganda ustiga yoyib chiqing. Olingan yashil sousni to'kib tashlang, shunda u har qanday pishloq pishlog'ini qoplaydi.
Salamni pishloq ustiga tasodifiy yoyib chiqing.
Olingan idishning ustiga krujkalar seping. Siz yangi faslag'an bilan bezashingiz mumkin.
Pancar ko'plab mazali taomlarni tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin bo'lgan sog'lom sabzavot hisoblanadi. Maxsus afzalliklari qatorida uning uzoq umr ko'rish muddati ham qishda ham o'zining ozuqaviy xususiyatlarini yo'qotmaslik imkonini beradi
Stol ustidagi an'anaviy taomlardan biri bu o'tlar bilan ishlangan yangi pomidor va bodringdan iborat salat. Ushbu taom stolda bayramlarda ham, oddiy kunlarda ham beriladi. Ammo shuni ko'rsatadiki, bunday mahsulotlarning kombinatsiyasi qabul qilinishi mumkin emas va tanamizga zarar etkazadi
Hammayoqni va sabzi salatidan osonroq salat yo'q, lekin uning o'ziga xos ta'mi bor - asl kiyinish. U tuz, sirka, yog ', sarimsoq va shakar bilan tayyorlanadi. Sabzavotlar bu kiyinishda marinadlanadi va o'ziga xos ta'mga ega bo'ladi. Keling, karam salatini pishirishning barcha hiyla-nayranglarini aniqlaymiz
Arugula - yoqimli achchiq yong'oq ta'miga ega o'simlik. Bu rus stolida yaqinda paydo bo'lgan, ammo u tarkibida vitaminlar, minerallar va past kaloriya miqdori yuqori bo'lganligi sababli allaqachon mashhurlikka erishgan. Ko'pincha, arugula salatlarda ishlatiladi, chunki bu idish bu o'simlikning ajoyib ta'mini mukammal darajada aks ettiradi va foydali xususiyatlarini saqlaydi
Waldorf salatasi 19-asrning oxirida Amerikada Nyu-Yorkda joylashgan shu nomdagi mehmonxonada ixtiro qilingan. Asl versiyasi yong'oqsiz tayyorlandi, ular 30 yil o'tgach, retseptning bir qismiga aylanib, ajoyib taomning ta'mini qo'shdilar. Keyinchalik, bu salat deyarli butun dunyoga tarqaldi va siz uni ko'plab restoranlarda topishingiz mumkin
