Scampi - ingichka uzun tirnoqlari bo'lgan katta dengiz qisqichbaqasi. Ushbu retsept uchun siz ushbu qisqichbaqalar turini topmagan bo'lsangiz, boshqa katta qisqichbaqalardan (yo'lbars yoki qirol) foydalanishingiz mumkin.
Bu zarur
- - spagetti - 230 gramm;
- - skampi qisqichbaqalari - 450 gramm;
- - ikkita limon;
- - to'rt dona sarimsoq;
- - maydalangan parmezan - 1/2 chashka;
- - oq sharob - 1/2 chashka;
- - piyoz, zaytun moyi, achchiq sous, qora murch, tuz, reyhan, maydanoz - havaskorlar uchun.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Paketda ko'rsatilgandek, spagetti qaynatiladi. Spagetti qaynatilgan bir stakan suvni qoldiring.
2-qadam
Zaytun moyini qizdiring, unda sariyog 'eritib oling. Sarimsoq piyozini uch daqiqa davomida qovuring. Katta qisqichbaqalar qo'shing, bir necha daqiqa davomida birga pishiring.
3-qadam
Limondan sharbat siqib oling, sharob, qalampir, tuz tushiring. Issiq sous qo'shing. Aralashtiring, issiqlikni kamaytiring.
4-qadam
Makaronni qisqichbaqaga qo'shing, agar kerak bo'lsa, spagetti suvini sousga quying. Parchalangan pishloq va tug'ralgan yangi o'tlarni seping. Spagetti scampi qisqichbaqasi tayyor - taomingizdan zavqlaning!
