Puff pirojnoe, olma, murabbo - bu sizga atirgullar ko'rinishidagi nihoyatda chiroyli desert uchun kerak bo'lgan ingredientlar. Xamirdagi olma oshpazlik asariga o'xshaydi, lekin hatto yangi boshlagan uy bekasi ham ularni pishirishi mumkin!
Qandolat atirgullari: 6 dona ingredientlar
- 1 ta puff pirojnoe;
- o'rtacha 2 ta olma;
- yarim limon sharbati;
- bir osh qoshiq un;
- 3 osh qoshiq o'rik yoki shaftoli murabbo;
- dolchin (ixtiyoriy);
- bezatish uchun shakar shakar.
Atirgul shaklidagi shirinlik: tayyorlash jarayoni
Pechni 190C ga oldindan qizdiring. Mikroto'lqinli pechga mo'ljallangan idishga ozgina suv quying va yarim limon sharbatini siqib oling. Olmalarni ikkiga bo'ling, yadrolang va iloji boricha ingichka qilib kesing. Olma oksidlanib qolmasligi va rangi o'zgarmasligi uchun ularni darhol bir piyola limonli suvga o'tkazamiz.
Biz olma kosasini mikroto'lqinli pechga maksimal quvvat bilan taxminan 3 daqiqa qo'ydik. Dilimlarni biroz yumshatish kerak, shunda ular bilan ishlash qulayroq bo'ladi, lekin ayni paytda bo'tqa bo'lib qolmaydi.
Idishda murabbo ikki osh qoshiq suv bilan aralashtiriladi, uni mikroto'lqinli pechga 1 daqiqa davomida yuboring. Ishlaydigan joyni un bilan seping, xamirni yoyib, uni 6 ta teng chiziqlar bilan kesing. Xamirning har bir tasmasini murabbo bilan yog'lang, agar xohlasangiz, maydalangan dolchin seping.
Olma bo'laklari bilan bir-birining ustiga yoping, xamir bilan yoping va gul hosil qilish uchun juda ehtiyotkorlik bilan katlayın.
Shirin taomni pishirishning eng qulay usuli bu muffin qolipida. Kalıp 30 daqiqa davomida pechning o'rtasida bo'lishi kerak, keyin xamir pishishi uchun yana 10-15 daqiqa pastga siljitilishi kerak.
Tayyor desertni shakar kukuni bilan bezang. Oshxona ustasi tayyor!
