Yaqinda kirieshki krujkalar nafaqat alohida appetizer sifatida, balki turli xil salatlar uchun asosiy tarkibiy qism sifatida ham qo'llanilmoqda. Kirieshki taomni yanada qoniqarli qiladi va unga achchiq ta'm beradi.
Shunisi e'tiborga loyiqki, kirieshki shunchaki brendning nomi, aslida bu so'z do'konda sotiladigan har qanday krutonlarni anglatadi. Kraker bilan salat tayyorlash uchun bir nechta retseptlar mavjud, masalan, ularni oddiy bodring va pomidor bilan oddiy salat qo'shishingiz mumkin. Kirieshekni salatga qo'shilsa, uning ozuqaviy qiymati oshadi va taom yanada qiziqarli lazzat bag'ishlaydi.
Kirieshki va kolbasa bilan salat
Kerakli ingredientlar:
- 200 g har qanday pishirilgan kolbasa;
- 50 g qattiq pishloq;
- 2 bodring;
- 2 ta pomidor;
- 1 piyoz;
- 1 paket kirieshki krutonlari;
- 1 osh qoshiq. bir qoshiq mayonez.
Tayyorlanishi:
Qaynatilgan kolbasani ingichka chiziqlar bilan kesib oling. Piyozni maydalab, ozgina miqdorda o'simlik moyini qo'shgandan so'ng, panga ozgina qovuring. O'rtacha bo'laklarga yangi pomidor va bodringni kesib oling. Keyin, barcha ingredientlarni salat idishiga solib, kirieshki krutonlarini to'kib tashlang, mayonez qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Tayyor taomni darhol xizmat qilish kerak, maydalangan pishloq sepib, maydalangan o'tlar bilan bezatilgan bo'lishi kerak.
Kirieshki, tovuq va makkajo'xori bilan salat
Kerakli ingredientlar:
- 300 g tovuq filesi;
- 200 g har qanday qattiq pishloq;
- 1 quti shirin konservalangan makkajo'xori
- 200 g kirieshki krujkalar;
- mayonez.
Tayyorlanishi:
Birinchidan, tovuq filetosini sho'r suvga qaynatib oling (qaynatilgandan keyin 20-25 daqiqa davomida). Pishirilgan parranda go'shti sovib ketgandan so'ng, uni toza chiziqlar bilan kesib oling. Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazish yoki mayda kubiklarga bo'laklash mumkin. Barcha ingredientlarni chuqur idishda aralashtiring. Xizmat qilishdan oldin idishga krujkalar va mayonez qo'shiladi.
Kirieshki va qo'ziqorin bilan salat
Kerakli ingredientlar:
- 1 ta tuzlangan shampinon;
- 4 tuxum;
- 20 g marul;
- 100 g kirieshki krujkalar;
- 3 osh qoshiq. mayonez qoshiqlari;
- ta'mga tuz.
Tayyorlanishi:
Qo'ziqorin sho'rini to'kib tashlang, so'ngra qo'ziqorinlarni ingichka bo'laklarga bo'linib oling. Kravatlarni maydalang, lekin juda nozik emas. Pishgan tuxumni pichoq bilan maydalang. Bizning qo'limiz bilan salat barglarini mayda bo'laklarga yirtib tashlang. Keyin salat uchun tayyorlangan barcha mahsulotlarni chuqur salat idishida, ta'mga ko'ra tuz bilan birlashtiramiz, mayonez qo'shamiz va aralashtiramiz.
Croutons deyarli barcha mahsulotlar bilan yaxshi mos keladi - tovuq, go'sht, pishloq, qo'ziqorin, kolbasa, sabzavot va boshqalar, shuning uchun siz yangi retseptlar ixtiro qilib, turli xil lazzat kombinatsiyalarini sinab ko'rishingiz mumkin. Salat tayyorlash jarayonida siz har qanday markadagi sotib olingan krakerlardan foydalanishingiz yoki ularni o'zingiz tayyorlashingiz mumkin (non kubiklarga bo'linib, pechda quritilib, ziravorlar sepiladi).
