Achchiq salatni vitaminli kesish deb atash mumkin. Olma daraxtini Yaponiyadan xurmo bilan kesib o'tishda olingan Sharon navidagi suvli, yumshoq xurmo duragaylari ko'plab turdagi vitaminli salatlar uchun ideal tarkibiy hisoblanadi. Ushbu yorqin taom har qanday ovqatga mos keladi, unda tayyorlashda hech qanday qiyin narsa yo'q.
Bu zarur
- - 2 dona xurmo;
- - 10 g zanjabil ildizi;
- - 1 g tuz;
- - 200 g arpabodiyon;
- - 1 g maydalangan qora murch;
- - 1 osh qoshiq zaytun moyi;
Ko'rsatmalar
1-qadam
Katta va juda zichlikda xurmo tayyorlang. Mevalarni yaxshilab yuvib tashlang, qog'ozga yoki zig'ir peçete quriting. Qobiqni kesib oling va ingichka, nozik barglar bilan kesing.
2-qadam
Yaqindan ko'rib chiqing, markaziy qismlarda gulga o'xshash haykalcha bor. Bu erda siz uni olishingiz kerak. Qolganlaridan, ingredientlarda xurmo bilan boshqa taom tayyorlang.
3-qadam
Zanjabilni tozalang, maydalagichga maydalang. Zanjabilni kichik idishga soling.
4-qadam
Keyin, salat salfetkasini hal qiling. Grated zanjabilga zaytun moyidan tayyorlangan sariyog 'qo'shing. U erda limon sharbati tushiring. Barcha aralashmani yaxshilab aralashtiring.
5-qadam
Olingan sous bilan xurmo tushiring. 10 daqiqaga qoldiring, damlang.
6-qadam
Ayni paytda, arpabodani yuving, yuqori qo'pol barg plitalarini olib tashlang. Arpabodiyonni maydalab, donga ajratishdan ehtiyot bo'ling. Buning natijasida ingichka bo'laklar paydo bo'lishi kerak.
7-qadam
Olingan sharbatni xurmo ichidan alohida idishga to'kib tashlang. Zanjabil ham sharbat chiqarib yuboradi, ammo baribir u foydali bo'ladi. Arpabodani sharbatlar va zaytun moyi bilan seping.
8-qadam
Boyroq xushbo'y hid va ta'm berish uchun uni taxminan 10 daqiqa davomida damlash kerak.
9-qadam
Xurmoni chiroyli katta idishga yoyib, so'ngra arpabodani yoyib chiqing. Tuz va qalampir bilan ta'mga soling. Siz tanlagan mayda yalpiz va o'tlar bilan salatni bezang.
