Agar siz ruhiy ravishda tabiatga etkazilishni istasangiz, "Forest Glade" deb nomlangan salat tayyorlang. Shunda qo'ziqorinlarga to'la o'rmon qirrasi sizning oldingizda paydo bo'ladi. Ushbu ta'sirga erishish uchun "Forest Glade" deb nomlangan salat yordam beradi.
Aperitifli taomning ko'rinishi hech kimni befarq qoldirmasligi mumkin. Mehmonlar, albatta, ichkarida nima borligini bilishni xohlashadi, shuning uchun salat diqqatni jalb qiladi va katta muvaffaqiyatlarga erishadi. Axir, ta'mi uni xafa qilmaydi. Ushbu taomni yaratish uchun sizga kerak bo'lgan narsalar:
- 200 g tuzlangan qo'ziqorin;
- piyoz, arpabodiyon, maydanozning kichik bir to'plami;
- 150 koreys sabzi;
- 1 ta yangi bodring;
- 3 ta qaynatilgan tovuq tuxumi;
- 300 g tovuq ko'kragi;
- 2 ta qaynatilgan kartoshka;
- 5 osh qoshiq. mayonez;
- ta'mga ko'ra - tuz va maydalangan qalampir.
Ushbu taomni yaratish uchun sizga baland, hatto devorlari bo'lgan salat kosasi kerak bo'ladi. Oziq-ovqat plyonkasini oling va ushbu idishning pastki va yon tomonlarini tekislang.
O'rmon Ambrosiyasi juda qiziqarli tarzda tayyorlanadi. Ovqatning pastki qismiga qo'ygan narsalar birozdan keyin tepada bo'ladi. Salatani aylantirish va bu ta'sirga erishish uchun oziq-ovqat filmidan foydalaning. Shuning uchun, qo'ziqorinlarni bir-biriga mahkam yopishtiring.
Ikkinchi qavatni tayyorlash uchun arpabodiyon, maydanozni maydalab, qo'ziqorin ustiga tayyorlangan o'tlarni quyish kerak. Piyoz patlarini pichoq bilan maydalab, ularga 1 osh qoshiq soling. mayonez. Piyozni maydanoz va arpabodiyon ustiga teng ravishda yoyib chiqing, qoshiq bilan ozgina siqib oling.
Yorqin apelsin yashil qatlamga ajoyib ko'rinadi. U koreys savzi tarkibiga kiradi.
Agar sabzi chiziqlari uzun bo'lsa, ularni biroz kichikroq qilib kesib oling, shunda salatni tarelkaga solib, tatib ko'rish qulay bo'ladi.
Apelsin sabzavotli bo'laklarini mayonez mesh bilan yoping. Tovuq go'shti bilan tepaga, bo'laklarga bo'linib yoki tolalarga bo'ling. Salat uchun tovuqni suvda pishirish mumkin, unda 35 daqiqa qaynatiladi yoki bir vaqtning o'zida pechda 200 ° C da folga solingan holda pishirilishi mumkin.
Parrandani mayonezning kichik qatlami bilan yoping. Bodringning terisini tozalang. Uni kublar bilan kesib oling va mayonez bilan tovuq ustiga qo'ying. Qaynatilgan tuxumni kichkina kubiklarga bo'lib kesib, undan keyingi qavatni hosil qiling va mayonez bilan ozgina surtishingiz kerak.
Qatlamlarni mayonezning mayda qatlami bilan surtish uchun uni qandolat shpritsiga o'tkazing yoki oxirida ingichka dispenseri bo'lgan paketdan foydalaning.
Kartoshkani qaynatib oling. Agar u forma kiygan bo'lsa, uni tozalang. Ildizlarni qo'pol qirg'ichga surting, keyingi tekis qatlamga yotqiz. Kartoshkaga ozgina tuz va kerak bo'lsa qalampir seping va ustiga mayonez naqshini surting, qoshiq bilan arting.
Endi idishni muzlatgichga qo'yishingiz kerak, shunda uning qatlamlari mayonez bilan bir tekis to'yingan va "ushlang". Shunda ular parchalanmaydi. Keyin salatni ag'darish oson bo'ladi, shunda u chiroyli ko'rinadi. Plastinalarda salat berishda ham yaxlitlik muhimdir. Keyin siz oshpaz spatulasi bilan bir qismini kesib, uni olib, plastinka ustiga qo'yishingiz mumkin. Qismlarga ajratilgan qismda barcha qatlamlar bir-birining ustiga chiroyli qilib yotgan holda ko'rinadigan bo'ladi.
Salat ikki soat davomida namlangandan so'ng, uni tekis plastinka bilan yoping va tez, lekin yumshoq qilib aylantiring. Yashil rangdagi qo'ziqorinlar tepada edi. "Lesnaya Polyana" tayyor. Siz idishni stolning yuqori qismida yoki o'rtasiga qo'yishingiz mumkin.
