Kek deyarli har doim muzlatgichda bo'lgan ovqatlar bilan tayyorlanishi mumkin. Ushbu pirojniy ko'pincha bizning onalarimiz va buvilarimiz tomonidan tayyorlangan. Va uning ta'mi, ehtimol, hamma uchun tanish.
Bu zarur
2 ta tuxum, 1, 5 stakan shakar, 1 stakan kefir, 1 stakan gilos murabbo, 2 choy qoshiq soda, 2 stakan un, 0,5 litr qaymoq, pichoq uchida vanillin, quritilgan mevalar
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tuxumni urting, ustiga 1 stakan shakar qo'shing va shakar to'liq erimaguncha urting. Jem qo'shing va aralashtiring.
2-qadam
Kefirga soda soling va aralashtiring. Unni elakdan o'tkazing va muloyimlik bilan kefirga aralashtiring. Siz xamirni olishingiz kerak.
3-qadam
Xamirni 2 qismga bo‘ling va har 20-25 daqiqada 180 daraja pishiring.
4-qadam
Keklarni sovutib oling va kesib oling. Sizda to'rtta kek bo'ladi.
5-qadam
Yarim stakan shakar bilan smetana ko'pirtiramiz, ozgina vanilin qo'shing. Keklarni qaymoq bilan yog'lang, ustiga quritilgan mevalar bilan bezang.
6-qadam
Kekni sovuqda 1-2 soatga qo'ying.
