Bodomli apelsinli muffin - bu o'z odamini ajablantirmoqchi bo'lgan yangi boshlagan uy bekalari uchun haqiqiy topilma. Ushbu mazali tsitrusli shirinlik - bu oilaviy ovqatni mukammal yakunlash.
Bu zarur
- - sariyog '- 150 gr;
- - shakar - 200 gr;
- - tuxum - 3 dona;
- - bug'doy uni - 450 gr;
- - bodom uni - 150 gr;
- - pishirish kukuni - 1,5 choy qoshiq;
- - to'q sariq likyor - 5 osh qoshiq;
- - bitta to'q sariq rang.
- Sir:
- - yangi apelsin sharbati - 3 osh qoshiq;
- - shakarli shakar - 200 gr;
- - sariyog '- 4 osh qoshiq
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tuproqdagi bodomlarni quruq skovorodkada och oltin ranggacha qovuring. Plastinasini qo'ying. Alohida chuqur idishda maydalangan apelsin po'stlog'ini va maydalangan shakarni aralashtiring. Xona haroratiga qadar qizdirilgan sariyog 'qo'shing va yaxshilab urib oling. Ko'pirtirish paytida asta-sekin to'q sariq likyor, sharbat va tuxum qo'shing.
2-qadam
Boshqa idishda bug'doy unini pishirish kukuni bilan aralashtiring. Olingan aralashmani sariyog 'tuxum massasiga qo'shing va bir hil konsistentsiya olinmaguncha muloyimlik bilan aralashtiring.
3-qadam
Pishiriladigan idishni sariyog 'bilan yog'lang yoki uni maxsus qog'oz bilan tekislang. Pechni 180 darajaga qadar qizdiring. Xamirni tayyorlangan qolipga to'kib tashlang, shpatula bilan ehtiyotkorlik bilan tekislang va pechga qo'ying. Muffinni bir soat davomida pishiring. Bu vaqtdan keyin uni pechdan olib tashlang va 5-10 daqiqaga qoldiring. Kek ozgina soviganida, uni idishdan olib tashlang va uni tokchaga qo'ying.
4-qadam
Sariyog 'va shakar shakarini alohida idishga surting. Aralash silliq bo'lganda, apelsin sharbatini qo'shing va yana yaxshilab aralashtiring. Olingan muz bilan pirojniyni teng ravishda yoping va to'liq sovushini kuting.
