Uyingizni nozik va xushbo'y desert bilan xursand qiling.
Bu zarur
Xamir uchun: - 300 g bodom yoki bodom po'sti; - 0,25 litr meva sharbati; - 1 stakan un; - bitta to'q sariq rang; - 1-2 osh qoshiq. qoshiq shakar; - o'simlik moyi. Krem uchun: - 2 stakan sut; - 100 g sariyog '; - 1 osh qoshiq. bir qoshiq un; - 1 choy qoshiq kraxmal; - 1 stakan shakar; - 1 tuxum; - vanilin
Ko'rsatmalar
1-qadam
Bodomni maydalab tashlang. Uni sharbat bilan to'ldiring. Aralashmani bir necha daqiqaga qoldiring. Bir apelsindan lazzatni olib tashlang.
2-qadam
Bodom va sharbat aralashmasiga qirg‘ichdan o‘tkazilgan loviya, shakar va unni solib, xamir qoring. Uning tutarlılığı krep xamiriga o'xshash bo'lishi kerak.
3-qadam
Pishirish varag'ini maxsus pishirish qog'ozi bilan yoping. Uni o'simlik moyi bilan yog'lang. Kichkina pirojniylarni osh qoshiq bilan pishirish varag'iga joylashtiring. Ularni 10 daqiqa davomida 180 darajaga qizdirilgan pechda pishiring. Keklar issiq bo'lsa, ularni o'rab oling.
4-qadam
Bodom naychasidan krem tayyorlang. Buning uchun un va kraxmalni sut bilan ozgina suyultiriladi va aralashmalar bo'lmasligi uchun aralashtiring. Qolgan sutni qaynatib oling, ichiga shakar va unga kraxmal soling. Bunday holda, massani doimiy ravishda aralashtiring. Keyin tuxumni qo'shing va darhol aralashmani issiqdan olib tashlang.
5-qadam
Kremni sovushini qoldiring. Keyin hamma narsani mikser bilan urib, asta-sekin massaga sariyog 'qo'shing. Naychalar salqin bo'lsa, ularni qandolat shpritsi yordamida qaymoq bilan to'ldiring.
