Har bir uy bekasi bayramona menyu tuzish muammosiga duch keladi va ayniqsa, gazak sifatida nimani pishirishni hal qilish har doim ham qiyin. Ushbu parametr sizni tayyorlanish qulayligi va g'ayrioddiy ta'mi bilan quvontiradi.
Bu zarur
- - 500 g jambon;
- - 2 ta tuxum;
- - 80 g kartoshka;
- - 80 g mayonez;
- - 50 g sabzi;
- - 100 g bodring;
- - 40 g konservalangan yashil no'xat;
- - achchiq o'tlar va ta'mga ko'ra tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tuxumni oldindan qaynatib oling va keyin ularni tozalang. Chig'anoqlar yaxshi chiqib ketishi uchun issiq tuxumlarni 5-10 daqiqa davomida sovuq suvga qo'ying.
2-qadam
Kartoshka va sabzi suv ostida yuvib pishiring. Tayyor bo'lgach, suvni to'kib tashlang va sabzavotlarni sovutib oling.
3-qadam
Sabzavotlar sovutganda, bodringdan terini olib tashlang. Ularni kichik kublar bilan kesib oling. Jambon va qaynatilgan tuxumlarning yarmidan ko'pini mayda kublar bilan kesib oling. Sovutilgan kartoshka va sabzi tozalang, shuningdek kichkina kubiklarga bo'ling.
4-qadam
Choplangan ingredientlarni chuqur idishda birlashtiring. Keyin ularning ustiga yashil no'xat tushiring. Undan avval suyuqlikni to'kib tashlang. Mayonez bilan salat va mavsumni tuzlang.
5-qadam
Xomning qolgan qismini ingichka plastmassalarga kesib oling va ularni naychalarga aylantiring.
6-qadam
Tubulalarning parchalanib ketishini oldini olish uchun jambonni ushlab turish uchun tishpiklardan foydalaning. Choy qoshig'idan foydalanib, tubulalarni salat bilan muloyimlik bilan to'ldiring. Aperitifga o'tlar bilan xizmat qiling.
