Ushbu taom juda chiroyli va bayramona bo'lib chiqadi. Bu har qanday stol uchun ajoyib bezak bo'lib xizmat qiladi.
Bu zarur
- 4 ta xizmat:
- - 60 g jelatin;
- - 200 ml quruq oq sharob;
- - 600 ml sabzavotli bulon;
- - bir hovuch tug'ralgan arpabodiyon;
- - 4 osh qoshiq kızılcık;
- - 1 banka qizil ikra (140 g);
- - 14 bedana tuxumi;
- - 200 g sabzi;
- - yarim salat salat;
- - tuz.
- Bundan tashqari, sizga kaka pishirig'i kerak bo'ladi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
600 g sabzavotli bulonda 60 g jelatin eritib oling, 10 daqiqa turing, so'ngra sharob qo'shing.
2-qadam
Brusnitni yuving va arpabodiyon va yarim quti ikra bilan aralashtiring. Qolgan ikra qoldiqlarini pirojniy ostiga qo'ying. Yuqoridan 5 osh qoshiqni to'kib tashlang. jele. Kalıbı 10 daqiqa davomida muzlatgichga qo'ying, so'ngra arpabodiyon / kızılcık aralashmasini jele ustiga teng ravishda yoying va uni jelatinli suyuqlik bilan to'ldiring. Mog'orni muzlatgichga 1 soat davomida joylashtiring.
3-qadam
Sabzini yuving, tozalang va yumshoq bo'lguncha qaynatib oling. Kichkina kubiklarni kesib oling. Bedana tuxumini qattiq qaynatilgan holda qaynatib oling, tozalang va yarmiga bo'ling.
4-qadam
Sabzi va tuxumni qolipga solib, ustiga jele quying va o'rnashib oling.
5-qadam
Salatani yuving, chiziqlar bilan kesib oling, qolipga soling va qolgan jele ustiga quying. Idishni folga bilan yoping va muzlatgichda qattiq holga keltiring.
