Ushbu retsepti qo'ziqorinlarni tayyorlash juda oson - siz shampinonlar yoki porcini qo'ziqorinlarini qabul qilishingiz mumkin. Taom xushbo'y, ozgina achchiq, ozgina nordon. Retseptda siz limon sharbati o'rniga ohak sharbatidan foydalanishingiz mumkin.
Bu zarur
- - 300 g yangi qo'ziqorin;
- - 5 tish sarimsoq;
- - 4 osh qoshiq. qoshiq zaytun moyi;
- - 3 osh qoshiq. osh qoshiq limon yoki ohak sharbati;
- - bibariya novdasi;
- - qalampir, tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Qog'oz sochiqdagi yangi qo'ziqorinlarni yuving va quriting. Dilimlarni, choraklarni yoki siz uchun qulayroq narsalarni kesib oling. Champignons yoki porcini qo'ziqorinlari retsept uchun eng mos keladi, ammo siz boshqalardan foydalanishingiz mumkin.
2-qadam
Sarimsoq chinnigullarini tozalang, chop eting. 2 osh qoshiq zaytun moyini skovorodkada qizdiring, sarimsoq va yangi rozmarinning tug'ralgan novdasini qo'shing, ozgina qovuring.
3-qadam
Tayyorlangan qo'ziqorinlarni skovorodkaga qo'shing. Qalampir va panning tarkibini tuzlang, 5-7 daqiqa davomida qovuring.
4-qadam
Idishga limon sharbati qo'shing. Siz yangi siqilgan sharbatni qabul qilishingiz kerak, ohak sharbati ham mos keladi - shuningdek, idish kerakli nordonlikni beradi. Qo'ziqorinlarni va lazzatlarni to'liq tayyorgarlikka keltiring, idishning tarkibini aralashtiring (taxminan 2-4 daqiqa).
5-qadam
Tayyor ovqatni plastinkaga o'tkazing, ustiga 2 osh qoshiq zaytun moyi soling. Limonli-bibariya sousidagi qo'ziqorinlarga qaynatilgan makaron yoki oq non, tushdi yoki krujkalar bilan xizmat qilish mumkin.
