Ham bolalar, ham kattalar gingerbreadni yaxshi ko'radilar. Asal gingerbread pechenelari juda yumshoq, yumshoq va mazali. Va ularni tayyorlash umuman qiyin emas. O'zingizni va yaqinlaringizni uy qurilishi asal pishiriqlari bilan davolang.
Bu zarur
- - 500 gramm un,
- - 1 tuxum,
- - 250 gramm asal,
- - 100 gramm shakar
- - 50 gramm sariyog ',
- - 1 choy qoshiq maydalangan dolchin
- - 1/2 choy qoshiq maydalangan chinnigullar
- - bir chimdim muskat yong'og'i,
- - 2 choy qoshiq pishirish kukuni
- - 50 gramm yong'oq,
- - 30 gramm shakarli mevalar,
- - 100 millilitr sut.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Sariyog'ni bo'laklarga maydalab, xona haroratida eritib oling. Sariyog 'ustiga asal va shakar qo'shing. Olingan aralashmani qaynatmasdan issiq suvli hammomda eritib oling.
2-qadam
Asal massasini olovdan olib tashlang va sovushini qoldiring. Tuxumni mayda idishga solib, chinnigullar, dolchin va muskat yong'og'i bilan aralashtiring. Tajribali tuxumni asal massasiga quying va yaxshilab aralashtiring.
3-qadam
Yong'oq va shakarlangan mevalarni pichoq bilan yaxshilab maydalang. Unni pishirish kukuni bilan yaxshilab aralashtiring.
4-qadam
Asal massasiga ozgina bo'laklarda unni muloyimlik bilan qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Shakarlangan yong'oq qo'shing va aralashtiring. Plastik xamirni yoğurun.
5-qadam
Pishirish qog'ozini pishirish qog'ozi bilan tekislang. Xamirdan kichik sharlarni aylantiring. Har bir to'pni biroz tekislang va pishirish varag'iga qo'ying. Ovqat pishirish cho'tkasidan foydalanib, sutni gingerbread pechene ustiga tozalang.
6-qadam
Pechni 180 darajaga qadar qizdiring. Gingerbread pechenelarini taxminan 20 daqiqa davomida pishiring. Tayyorlikni tish pichog'i bilan tekshiring. U bilan gingerbreadni yumshoq qilib teshib qo'ying va agar tish tozalagich toza bo'lib qolsa (unga xamir yopishmasa), u holda gingerbread tayyor bo'ladi.
7-qadam
Sovutilgan gingerbread pechenelarini qog'oz sochiqlar yoki peçetelerle qoplangan karton qutiga o'tkazing. Qutini yoping va gingerbread pechenelarini bir necha soat davomida ushlab turing. Bu ularni yumshatishga yordam beradi.
