Dengiz po'stlog'i mevalarining shifobaxsh xususiyatlari uzoq vaqtdan beri ishlatilgan. Yangi dengiz shimoli tarkibida 2, 8-7, 8% yog ', C, A, B1, B3 vitaminlari, likopen, tokoferol, riboflavin, foliy, linoleik, oleyk, palmetin kislotalari va boshqa ko'plab foydali moddalar mavjud.
Bu zarur
-
- Birinchi retsept:
- asal 500 g;
- dengiz shimoli 1 kg;
- suv 1, 5 stakan
- Ikkinchi retsept:
- dengiz shimoli 400 g;
- asal 2 stakan
- Uchinchi retsept:
- dengiz shimoli 1 kg;
- asal 1 kg;
- chinnigullar 3 dona;
- doljin 1 tilim
- To'rtinchi retsept:
- dengiz shimoli 1 kg;
- asal 1, 5 litr;
- qobiqli yong'oq
- Beshinchi retsept:
- dengiz shimoli mevalari 1 kg;
- asal 1 kg
Ko'rsatmalar
1-qadam
Albatta, bu shifobaxsh xususiyatlarning barchasi shoxdan uzilgan mevada yaxshi saqlanib qoladi, ammo ishlov beriladigan qismlar mazali va foydali. Asal bilan pishirilgan dengiz shimoli murabbo ushbu noyob mahsulotlarning ikki tomonlama afzalliklarini birlashtiradi. Deyarli barcha mevalar va mevalarni shakar o'rniga asal bilan konservalash mumkin. Muzlatilgan mevalar ham yaxshi.
2-qadam
Birinchi retsept. Dengiz po'stlog'ini juda yumshoq qilib yuving va quriting. Mevalarni katta sopol idishga soling, ichiga suv va asal quying va qopqog'ini yoping. Ushbu aralashmani 4-5 soat davomida 70-80 ° S gacha qizdirilgan pechda bug'lashingiz kerak.
3-qadam
Ikkinchi retsept. Dengiz po'stlog'ini juda ehtiyotkorlik bilan yuvib tashlang va quritib qo'ying. Asalni keng idishga quying va qaynatib oling, uni kumush yoki yog'och qoshiq bilan aralashtirib, mahsulot yopishib qolmasligi uchun. Rezavorlarni qaynatilgan asalga soling va 15-20 daqiqa davomida pishiring. Tayyor murabbo quruq, qorong'i va salqin joyda saqlang.
4-qadam
Uchinchi retsept. Berryni dastlabki ikkita variantda bo'lgani kabi qayta ishlang. Asalni qaynatib oling va ichiga dengiz shimoli tushiring. Ziravorlar qo'shing va muloyimlik bilan aralashtirib, murabbo pishganicha sekin olovda olib keling. Ovqat juda xushbo'y va yoqimli bo'lib chiqadi, uni uzoq qish oqshomlarida issiq choy bilan ishlatish yaxshidir.
5-qadam
To'rtinchi retsept. Kerakli miqdorda toza, quruq dengiz shimoli mevalarini tayyorlang. Asalni yog'och qoshiq bilan aralashtirib, qaynatib oling. Yong'oqni kofe tegirmonida maydalab, asalda 5-10 daqiqa davomida qaynatib oling. Qaynayotgan olovda berry massasini qo'shing. Asalni yana dengiz shimoli bilan qaynatgandan keyin yana 20 daqiqa qaynatib oling.
6-qadam
Beshinchi retsept. Asal va dengiz shimoli mevalarini teng qismlarga bo'ling. Ushbu ingredientlarni bir hil massaga ega bo'lguncha blenderda tozalang. Tayyor murabbo sterilizatsiya qilingan idishlar ichida tarqating, qovoqlarni yoping va salqin qorong'i joyda joylashtiring. Ushbu retsept dengiz shimoli tarkibidagi deyarli barcha qimmatbaho moddalarni saqlashga imkon beradi.
