Yorqin noziklik ajoyib bayramona taom bo'ladi. Yaltiroq shokoladli asos tvorogli xamirning nozik ta'mini mukammal darajada moslashtiradi.
Bu zarur
- - 1, 5 stakan tvorog;
- - 1, 5 stakan un;
- - 300 g sariyog ';
- - 80 g shakar;
- - 1 qop vanil shakar;
- - 1 choy qoshiq pishirish kukuni;
- Sir uchun:
- - 400 g oq shokolad;
- - oziq-ovqat bo'yoqlari;
- Bezatish uchun:
- - atlas lentasi 30 sm;
- - 10 ta boncuk (qutulish mumkin, qandolat mahsulotlari);
- - 3 ta qo'ng'iroq;
- - 10 ta sham;
Ko'rsatmalar
1-qadam
Xamirni tayyorlang. Tvorogni blender bilan urting yoki elakdan o'tkazing, shunda tayyor pishiriqdagi tvorog massasi bir hil va havodor bo'ladi.
2-qadam
Keyin tvorogni idishga soling, pichoq bilan sovuq (lekin muzlatilmagan) sariyog'ni maydalang, shakar qo'shing, yaxshilab aralashtiring. Unni pishirish kukuni bilan aralashtiring, tvorog aralashmasiga qo'shing.
3-qadam
Tuxum va vanil shakarni yaxshilab ko'pirtiring. Keyin asosiy tvorog-qaymoq massasiga qo'shing. Xamirni yoğurun va muzlatgichda 30 daqiqaga qo'ying. Shokoladli taomlarni sevuvchilar uchun xamirga kakao qo'shishingiz mumkin.
4-qadam
Kerakli o'lchamdagi Rojdestvo daraxti shablonini tayyorlang. Xamirni cho'zinchoq qatlamga yoyib, pichoq bilan Rojdestvo daraxti siluetini kesish uchun shablondan foydalaning. Pishirish varag'iga o'ting va oldindan isitiladigan pechda pishiring.
5-qadam
Muzni tayyorlang. Oq shokoladni eritib, unga yashil bo'yoq qo'shing. Kekni tokchaga o'tkazing.
6-qadam
Pishiriq ustiga iliq shokoladni yumshoq qilib quying, qolipning o'rtasidan boshlab va butun yuzaga qirg'oqqa yoyib chiqing. Shokoladni o'rnatish uchun tortni qoldiring.
7-qadam
Ayni paytda, bezatish uchun lentalardan kamon yasang. Boncuklar va qo'ng'iroqlarni daraxtga muloyimlik bilan yopishtiring.
8-qadam
Yashil go'zallikning chekkalariga shamlarni ulang. Boncuklar bilan bezang, ularni shoxdan shoxga tashlangan gulchambar shaklida qatorlarga qo'ying.
