Pancake pudingi - bu oilaviy choy partiyasi uchun ajoyib shirinlik. Puding yumshoq, mazali va tuyadi.
Bu zarur
- Pankek uchun
- - sut 350 g;
- - tuxum 2 dona;
- - un 4-5 osh qoshiq;
- - shakar 4 osh qoshiq;
- - o'simlik moyi;
- - tuz.
- Krem uchun
- - qaymoq 30% 150 ml;
- - 150 gr non;
- - 100 g mayiz;
- - sarig'i 2 dona;
- - limon sharbati 1 choy qoshiq;
- - shakarli shakar 50 g;
- - bodom barglari 50 g.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Sutni tuxum bilan urting, asta-sekin shakar, un va tuz qo'shing. Xamirni yoğurun, 1 osh qoshiq o'simlik moyiga quying va yaxshilab aralashtiring. Qovurilgan idishni qizdiring va ingichka pancake pishiring.
2-qadam
10 daqiqa davomida mayizni qaynoq suv bilan to'kib tashlang, so'ngra siqib oling. Kremni paxmoq bo'lguncha urting. Keyin sarig'ini qo'shing, silliq bo'lguncha urib oling. Shakar va limon sharbatini non kukunlari bilan aralashtiring va qaymoqqa qo'shing. Massani muloyimlik bilan aralashtiring, mayizga quying.
3-qadam
Olingan shaklni o'simlik moyi bilan yog'lang va pankek va qaymoqni joylashtiring. 1 soat davomida muzlatgichga yuboring. Tayyor desertni shakar shakar bilan seping va bodom barglari bilan bezang.
