Ushbu tortni hatto ishdan keyingi ish kunida ham pishirish mumkin. Sizni ishontirib aytamanki, bu ko'p vaqt talab qilmaydi va pirojniyning ta'mi taassurot qoldiradi! Engil, mazali va oddiygina ilohiy hid.
Bu zarur
- Sinov uchun:
- - 400 g un,
- - 250 g shakar
- - 200 ml sut,
- - 150 g sariyog ',
- - 3 ta tuxum,
- - vanilin sumkasi.
- Krem uchun:
- - 1, 5 stakan sut,
- - 2 ta tuxum,
- - 0,5 stakan shakar
- - 2 osh qoshiq. l. un,
- - 50 g sariyog '.
- Bezatish uchun:
- - har qanday rezavorlar,
- - banan.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tuxum, sut, shakar, vanilin, un - Men hamma narsani katta yirtqichlardan aralashtiraman, yaxshilab yoğururman, shunda sariyog 'xamirga tarqaladi. Men tortlarni rulon bilan yoyib, qolipga solib, 20-25 daqiqa davomida pishiraman. 220 ° haroratda. Odatda pirojniyni balandroq qilish uchun xamirni 3-4 ta kek ustiga tarqataman.
2-qadam
Darhol kremni tayyorlang. Alohida yirtqichlardan men sut va shakarni qaynataman. Boshqa idishda tuxumni un bilan aralashtiraman va qoshiq bilan to'xtamasdan aralashtirib, ingichka oqimdagi bu massaga yumshoq qilib qaynatilgan sutni quyaman. Men hamma narsani olovga qo'ydim va aralashtirdim, uni qalinlashtirdim. Men qaymoqni olovdan olib tashlayman va ichiga sariyog 'qo'yaman, uni tez sovishi uchun sovuq joyga qo'yaman.
3-qadam
Keklarni krema bilan surtaman, yonlarini surtaman. Men banan va rezavorlar bo'laklarini ustiga qo'ydim - qancha ko'p bo'lsa, pirojnoe shunchalik tuyadi. Misol uchun, men ko'k, gilos, smorodina afzal ko'raman. Qishda, men urug'siz uzum sotib olaman, keyin pirojnoe chinakam shohona ta'mga ega bo'ladi.
