Turkcha uslubda pishirilgan bryndza - bu turk taomidir. Bu juda nozik, yumshoq, havodor bo'lib chiqadi. Ushbu pirojnoe choy bilan yaxshi iste'mol qilinadi, chunki u ozgina sho'r ta'mga ega.
Bu zarur
- - 300 g puff pastry
- - 100-150 g meva yoki pishloq
- - 2 osh qoshiq. l. qatiq
- - 1 osh qoshiq. l. qatiq
- - 1 tish sarimsoq
- - ta'mga ko'ra tuz, qora murch, qayen qalampiri
- - 50 g qattiq pishloq
- - limon
Ko'rsatmalar
1-qadam
Avval muzdan tushiring va pufakchani yoying.
2-qadam
Feta yoki pishloqli pishloqni bo'laklarga bo'linib oling, qaymoq va yogurt bilan aralashtiring.
3-qadam
Qalampir va mayda to'g'ralgan sarimsoq qo'shing. Maydalangan pishloq qo'shing.
4-qadam
Xamirni o'rta chiziqlar bilan kesib oling va to'ldirishni yoying.
5-qadam
Rulolarni tayyorlang va pishirish varag'iga qo'ying, qirralarini chimchilab oling, sut bilan tozalang. Oldin qizdirilgan pechda qizarib pishguncha pishiring.
6-qadam
Limonli takozlar va qora choy bilan xizmat qiling. Limonli bo'laklarning sharbatini yangi pishirilgan pishiriqlarga siqib oling.
