Ushbu sabzavotli salat sabzavotlarning ko'pligi tufayli mikroelementlar va vitaminlar omboridir. Bu ro'za yoki parhez paytida pishirilgan, garnitür sifatida xizmat qilishi mumkin.
Bu zarur
- - ko'p rangli gilos pomidorlari;
- - sariq qo'ng'iroq qalampiri;
- - avokado;
- - qizil piyoz;
- - bir hovuch yangi no'xat;
- - yashil loviya;
- - konservalangan makkajo'xori;
- - zaytun moyi;
- - kunjut urug'lari;
- - limon sharbati;
- - maydalangan qora murch va tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Salat uchun sabzavot tayyorlang. Avakadoni tozalang va undan chuqurlarni olib tashlang, piyozdagi qobiqni olib tashlang, qalampirdan urug'lar va quyruqlarni tozalang va shunchaki pomidorlarni yuving.
2-qadam
Keyin qizil piyozni ingichka yarim halqalarga aylantiring, gilos pomidorini ikkiga bo'ling yoki kichik bo'lsa, ularni butunlay qoldiring. Bolgar qalampirini va avakadoni mayda bo'laklarga bo'ling.
3-qadam
Barcha sabzavotlarni katta salat idishiga joylashtiring, yangi no'xat, yashil loviya va bir oz konservalangan makkajo'xori qo'shing. Agar so'ralsa, salatga turli xil ko'katlarni ham qo'shishingiz mumkin.
4-qadam
Keyin ta'mga tuz soling, zaytun moyi bilan sug'orib oling va limon sharbati bilan sug'orib oling. Barchasini yaxshilab aralashtiring, salatni 10 daqiqaga qoldiring va keyin xizmat qiling, ozgina kunjut urug'iga seping.
