Tong hech qachon yaxshi emas deb kim aytdi? Uni kun bo'yi tetik va ajoyib kayfiyat bilan to'ldirish uchun shunday mazali shokolad-kofe pishloq keki bilan boshlang! Cheesecake boy shokolad-kofe ta'mi bilan olinadi.
Bu zarur
- - 1 stakan shakar;
- - 800 g tvorog;
- - 300 g shokoladli pechene;
- - 100 g qora shokolad;
- - 60 g sariyog ';
- - 20 g tezkor qahva;
- - 3 ta tuxum;
- - 2 osh qoshiq. makkajo'xori kraxmali qoshiqlari;
- - 1/2 choy qoshiq vanil ekstrakti.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Blender kosasida shokoladli pechenelarni maydalang, eritilgan sariyog 'qo'shing, aralashmani yana bir necha soniya yoqing - siz ho'l parcha olasiz. Pishiriladigan idishni pishirish qog'ozi bilan tekislang, idishning pastki qismiga pechene qoldiqlarini yoying, yaxshilab siqib oling.
2-qadam
To'ldirishni tayyorlang: tvorogni bir hil massa hosil bo'lguncha blender idishida shakar bilan maydalang, har birini urib, tuxumlarni birma-bir qo'shing. Keyin vanil ekstraktini jo'xori nişastası bilan yuboring. Blenderni bir necha soniya davomida qayta yoqing, siz silliq, massasiz massaga ega bo'lishingiz kerak. Massaning 1/3 qismini ajrating.
3-qadam
Qora shokoladni suvli hammomda yoki mikroto'lqinli pechda eritib, tvorog massasining 2/3 qismiga qo'shing, u erga tezkor kofe qo'shing, silliq va bir hil bo'lguncha maydalang.
4-qadam
Shokolad massasini pishirilgan pishiriq ustiga pechene bo'lagi ustiga qo'ying. Oq tvorog massasini ustiga qo'ying. Idishni 180 darajaga qadar isitiladigan pechga qo'ying.
5-qadam
Tandirning pastki rafiga suv solingan idishni qo'yganingizga ishonch hosil qiling! Shokoladli kofe pishloqini taxminan 1 soat davomida pishiring. Shundan so'ng, pishloqli keki muzlatgichga bir kecha-kunduzga qo'ying va ertalab nonushta paytida bir piyola kofe, choy yoki bir stakan sut bilan birga xizmat qiling.
